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    ◤行动管制◢都忙些什么呢?

    (怡保、江沙25日讯)行动管制令期间,市民也没有闲着,除了多了与家人联繫时间,有者在家工作,也有者也趁机“煲剧”或是在锻鍊“厨艺”,在家中享受悠闲的时光。



    马来西亚自本月18日起实施行动管制令,民众遵守管制令乖乖在家,因此,有些平日不喜欢下厨的市民,乾脆趁机亲自下厨、大秀厨艺,有者也将成品放上社交媒体,与友人分享。

    市民吴燕鸿虽是家庭主妇,厨艺尚算不错,但平日就不常下厨,因为怡保美食多,但是管制令开跑后,待在家中时间变长,加上要张罗孩子一日三餐,她扛起家人的伙食重任,除了准备一般的家常便饭,也就地取材,以家中栽种的菜配上其他食材,再凭一双巧手,每天为家人烹饪不同款的爱心“靓汤”及糖水!

    吴燕鸿凭巧手烹调淮山红枣枸杞干贝排骨汤及花旗参煲鸡汤,让家人吃得健康。
    吴燕鸿凭巧手烹调淮山红枣枸杞干贝排骨汤及花旗参煲鸡汤,让家人吃得健康。

    至今,她煲了花旗参煲鸡汤、淮山红枣枸杞干贝排骨汤等靓汤,另也有烹煮芦荟红枣枸杞龙眼糖水、桑叶杞子红枣龙眼水、雪梨红枣枸杞龙眼煲冰糖等滋润糖水。

    吴燕鸿受访时说,平日因懒得下厨,所以较少进厨房,但是就喜欢园艺,爱种花花草草,因此家中也有栽种了九层塔、罗勒、淮山、粉葛等,在管制令期,就以自己栽种的菜,配上食材,准备简单的家常便饭。

    吴燕鸿凭巧手烹调淮山红枣枸杞干贝排骨汤及花旗参煲鸡汤,让家人吃得健康。
    吴燕鸿凭巧手烹调淮山红枣枸杞干贝排骨汤及花旗参煲鸡汤,让家人吃得健康。

    “如今,我每日都准备不同的汤,天天都不重复。在管制令开跑后,我也会拍下食材及成品的照片,上传至社交媒体,与友人分享成果。”

    她指出,在管制令期间,她不觉得闷,因为还要张罗孩子的三餐,反而比平日更忙碌了。

    “我已有心裏准备,管制令或会延长,身体健康最重要。”

    吴燕鸿每日为家人烹饪不同款的爱心“靓汤”。
    吴燕鸿每日为家人烹饪不同款的爱心“靓汤”。

    家中自制面条及麵包,吃得健康又放心!

    在工厂任职人事部经理的卢嘉演,目前是居家工作(work from home),每天上班时就是上网、查电邮,并通过科技与同事联繫,包括通过视讯方式开会。

    卢嘉演喜欢吃云吞面,也在家中自制全蛋面,再自己烹煮干捞面和清汤面。
    卢嘉演喜欢吃云吞面,也在家中自制全蛋面,再自己烹煮干捞面和清汤面。

    他受访时说,在管制令期间,在家也不会觉得闷,可在家中下厨、使用运动器材做运动、看电视节目、新闻与太太讨论要煮什么。此外,因为长时间在家,家裏也更清洁了,因为多了收拾的时间。

    “我最爱的是云吞面,我也使用家中的搅面机器,自制全蛋面,随后再煮了干捞面和清汤面享用。另外,目前难买到麵包,我也在家自制麵包,自家做的麵包也吃得比较安心。

    卢嘉演在家自制全蛋麵。
    卢嘉演在家自制全蛋麵。

    卢嘉演说,如今行动管制令已迈入一週,起初确实不习惯,也觉得很麻烦,但也因此多了与家人相聚的时间。

    “家中只有我与太太,太太是老师,她在家也是改改试卷。平时,我的一日三餐大部分是在外解决,如今有更多时间下厨,可趁机锻鍊厨艺,每天也会花时间上网查看要煮什么菜式,就连以前不常用的电器,也拿出来研究及使用。”

    他说,他选择一週外出一次购买食材,尽量减少外出次数,但是以往在上午8时或9时才出门,但如今会在清晨6时许起床及出门,因为那时候人潮不多,也不用等太久,毕竟现在巴刹落实限制人流措施,也会提早列出购买清单,以便在最短时间内完成採购工作。

    在管制令期间,卢嘉演做运动、下厨、收拾住家。
    在管制令期间,卢嘉演做运动、下厨、收拾住家。

    ■应甄甄(崇华华中教员)

    管制令让我们一家人因祸得福,多了一份联繫。

    我的家乡在砂州民都鲁,我目前在江沙生活,担任中学教师。现已75岁,远在砂劳越的妈妈,学会了用手机视频功能,与我们联繫。

    妈妈跟大哥与大嫂同住,并趁大家都呆在家裡的时刻,要求大嫂教会她使用视频通话。

    如今,妈妈每天至少拨打近3轮视频电话给我。有时,是一对一,有时一对四(西马南上北下都有孩子);所以我们一家人联繫的时间亦多了,感情更胜从前。

    ■周凤珍(原任江沙乡村发展官)

    由于之前一直往新村跑,监督工程。到现在还有新村的工程还没完成,趁这管制令的期间,处理完手上的文件。

    很享受过去7天呆在家的感觉,也继续追我之前还没时间看的香港戏剧。

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