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    ◤行动管制◢霹州政府“亮绿灯” 太平大部分业者暂保持打包

    (太平21日讯)虽然霹州政府“亮绿灯”,惟太平区大部分饮食业者今日仍未恢复顾客堂食,维持打包食物做法。



    业者基于恢复堂食的标准作业程序仍未明确,包括市议会执法人员表明相关标准作业程序尚未下达给太平区业者,加上不少业者也对严苛指标止步,更有业者仍担心疫情阴影未除,因此都选择静观其变,不遵循堂食做法。

    太平市著名戏院街综合公市小食中心没有恢复堂食,中心依然不摆放椅子给顾客。
    太平市著名戏院街综合公市小食中心没有恢复堂食,中心依然不摆放椅子给顾客。


    只有少部份咖啡茶室,今日允许顾客堂食,业者也遵守标准作业程序,包括本身戴口罩、为顾客量体温、记录个资,也维持及限制顾客人数,食客及桌椅也保持所规定的安全距离。

    太平市戏院街综合公市底楼饮食中心,虽超过70%业者开档营业,惟今日业者都不摆放椅子,只让顾客打包食物,不能堂食。

    由于只限打包,一些熟食摊前顾客排队轮候打包食物。
    由于只限打包,一些熟食摊前顾客排队轮候打包食物。

    据饮料档东主郭金霖受访时透露,今早市议会执法主任前来向同业表明,虽然州政府宣布允许堂食,但市议会仍未有具体的标准作业程序指南传达给业者,市议会将于明日开会讨论有定案后,才下达指南给业者,因此小贩今日选择配合市议会指示,不做堂食生意。

    他说,当局的标准作业程序要求相当繁锁,包括必须限定进入小食中心的人数及轮候堂食、为顾客量体温及记录个资,也必须聘保安人员站岗,这让小贩带来很大麻烦,能否全部符合当局指示,需待小贩们最后商议才有结果,所以将静观其变。

    桌椅维持不摆放,暂时仍未恢复堂食。
    桌椅维持不摆放,暂时仍未恢复堂食。


    另一方面,本报今日也走访一些允许顾客堂食的茶室,发现业者早已做好应有的措施,遵守当局的标准作业程序,包括桌椅摆放在一个社交距离,也为食客记录个资及量体温,作足安全措施。

    不过,业者表示虽然已经可以堂食,但顾客并没有明显的增加,生意还未见完全恢复,相信是民众仍担心疫情关系。

    郭金霖。
    郭金霖。


    黄文福(饮料档东主):

    目前情况尚未明朗化,当局的指南也不一,担心恢复堂食也会无所适从受到执法对付,因此选择跟随其它同业做法,暂不恢复堂食。

    在管制令开始至2周前,已经2个月左右没开,期间无收入,因此只能节省。

    黄文福。
    黄文福。

    周明辉(素食档东主):

    霹州政府与中央政府及卫生部发出的指示,往往都不一样,令饮食业者难于适从,例如堂食,标准作业程序也没划一,因此选择暂时不恢复堂食,直至管制令结束。

    综合公市的饮食小贩在管制令期间,大部分都停业,只有数档小贩维持营业,惟在2周前,约70%小贩已开档,期间业者都没收入,希望解封后生意会好转。

    周明辉。
    周明辉。


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