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    ◤行动管制◢ 短期无法办大型晚宴 酒楼餐馆亏很大

    (怡保28日讯)“一切只能见步行步!”

    因受到新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)的冲击,酒楼或餐馆短期内不可能进行任何大型宴会,以致业者面对顾客展延或取消早前订单的情况,有者因此损失高达90%。

    《中国报》访问怡保市内部分酒楼业者,他们告知,原本属旺季的7至8月时间,接到的大大小小订单都有近200张,唯如今受到疫情的冲击,所有订单都被迫展延到明年。

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    有的酒楼业者每月的开支高达10万令吉,宴会订单随着疫情的影响而取消,令业者面对沉重的亏损,未来也只能见步行步。(档案照)
    有的酒楼业者每月的开支高达10万令吉,宴会订单随着疫情的影响而取消,令业者面对沉重的亏损,未来也只能见步行步。(档案照)

    受访者说,有些公会或生日的宴会,则因过了週年庆典日,而选择取消原有的订单。

    业者披露,由于受到疫情的影响才会出现上述情况,因此业者暂时都只能见步行步,现阶段没办法做出任何打算。

    东顺贵宾酒家东主许展玮受访时透露,其酒家一个月的开支为10万令吉,目前虽以外卖的方式在经营,但仍入不敷出。因受到疫情的冲击,接下来的市场情况并不明朗,业者只能见步行步。

    他说,今年所接到的7至8月的宴会订单都已展延至明年才举办,至于11月及12月的订单迄今仍保留,主要是因为顾客在等待疫情好转的情况,才再做打算。

    他补充,7月及8月可说是旺季,已接获至少200张大大小小宴会的订单。因疫情冲击,目前该酒楼一个月的亏损,需动用早前4个月生意额所得的盈利来填补。

    ★陈桃秀(怡保太湖地茂酒家东主)
    面对宴会订单取消的情况,我们也不能做些什么,毕竟在新冠肺炎目前还未有治疗的疫苗,大家还是以健康为主。

    在管制令这段时期,我们面对超过90%的损失,目前虽然没法接到任何新的宴会订单,但配合一些节庆,如母亲节等,我们都有推出配套,让一些顾客以外卖的方式下单。

    对业者而言,目前仍未看到前景,一切也只能见步行步。

    ★赵子良(金华楼董事经理)
    我们选举继续暂停营业,以保障员工的健康,而早前接到的宴会订单都已展延,单单在8月接到的订单都有近20张。

    ★梁耿荣(新利口福酒楼经理)
    因为疫情的影响,我们都有和早前已下订单的顾客商讨,让他们决定是要取消或展延原有的订单。

    大部分进行婚宴的都选择展延至明年,至于一些公会或慈善宴会的活动,则因已过了庆典纪念日,因此决定取消订单,我们也面对接近70%的亏损。

    目前我们都是以外卖的方式在经营,因了解到民众目前对疫情的顾忌,也会减少外出。

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