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    ◤大食广◢ 疯狂餐厅 还记得那欢乐时光吗?

    独家报导:潘慧娟
    独家摄影:黄敬疄



    (怡保29日讯)年少气盛的中学生活,往往会做出许多毕生难忘的疯狂事,Crazy Ice Cream Salad House是否勾起您与三五朋友围在一起吃巨无霸西瓜冰淇淋、筑建沙律塔的欢乐时光呢?

    疯狂餐厅现在究竟有多疯狂呢?餐厅能在2分钟内接单,5分钟至10分钟就送上美味食物,用餐的寿星还可享用免费香蕉船、凡消费50令吉以上,只需加1令吉就可购买价值14令吉90仙的鸡扒。

    一整片的疯狂黑椒鸡扒汉堡,每口都能吃到肉汁鲜嫩多汁的鸡肉。
    一整片的疯狂黑椒鸡扒汉堡,每口都能吃到肉汁鲜嫩多汁的鸡肉。

    开业25年的Crazy Ice Cream Salad House老板胡金贵接受《中国报》访问说,除了人如其名般保持疯狂,第二代掌门人也不断精益求精,迎合市场趋势推出创新饮食吸引新生代,以在市场站稳脚步。

    “不过,餐厅疯狂指数爆灯的沙律吧,目前因行动管制暂停供应,沙律吧每天提供十多种新鲜水果,由于沙律吧的水果只可拿一次,不少顾客都会发挥小宇宙,筑建高高的沙律塔。”

    浓浓的奶油鸡扒配上芝士酱,令人停不了口。

    他指出,餐厅最近推出日本咖喱天妇罗鱼饭、奶油鸡扒、咸旦鸡扒、疯狂鸡扒汉堡、XO酱炒乌东、Crazy Devil、Crazy Mochi、Crazy Summer Red等餐外饮,还继续保留羊扒、东炎、鸡扒、炒米粉及炒老鼠等招牌美食。

    他说,日本咖喱天妇罗鱼饭是一道迎合大众及亚洲人口味的美食, 厨师在辣度方面花了小心思,让乐龄人士也可接受这道日式咖喱;咸蛋鸡扒则使用秘制材料烹调,浓而不腻的咸蛋汁口感与众不同。

    厨师在日本咖喱天妇罗鱼饭的辣度花了小心思,是道适合各阶层者的日式咖喱。
    厨师在日本咖喱天妇罗鱼饭的辣度花了小心思,是道适合各阶层者的日式咖喱。

    他指出,推出的疯狂鸡扒汉堡除了可让新生代拍照打卡,也可根据自己喜好配搭黑椒、感旦或奶汁酱汁,汉堡内的一大片鸡扒、鸡蛋、菜丝沙律等,每口都能吃到肉汁鲜嫩多汁的鸡肉。

    他说,饮料方面也推出浓浓巧克力的冻饮Crazy Devil、Crazy Mochi都是以巧克力冰淇淋作为主打的饮料,Crazy Summer Red则是西瓜汁配上苏打水,都是自己独创的冰凉消暑饮料。

    浓而不腻的咸蛋鸡扒,咸蛋口感与众不同。
    浓而不腻的咸蛋鸡扒,咸蛋口感与众不同。

    一定消费 享免费送餐

    行动管制新常态下的出路!

    胡金贵指出,餐厅除了在行动管制使用外卖公司提供送餐服务,也迎合顾客要求,派出员工送餐给顾客;凡顾客消费30令吉以上,怡保区内顾客就可获免费送餐服务。

    他说,餐厅的外卖服务与外卖公司不一样,前者可点餐厅内所提供的食物及套餐,但后者则仅提供单点菜单;餐厅星期六、日及公共假期的送餐服务,从早上至下午6时而已。

    卖相诱人的巨无霸西瓜冰淇淋,是三五好友一起聊天的消暑甜品。
    卖相诱人的巨无霸西瓜冰淇淋,是三五好友一起聊天的消暑甜品。

    他指出,凡10人以上的顾客都可要求在拥有私人空间的房内用餐,不过房间是先到先得,可开派对或开会等,房间也没限定消费数额。

    位于青山道的Crazy Ice Cream Salad House星期一休息,星期二至日营业时间为早上10时至晚上10时。

    胡金贵(中)与员工袁少坤(左起)及大厨古正权,介绍多款新推出的美食及饮料。
    胡金贵(中)与员工袁少坤(左起)及大厨古正权,介绍多款新推出的美食及饮料。
    开业25年的Crazy Ice Cream Salad House,位于怡保青山道。
    开业25年的Crazy Ice Cream Salad House,位于怡保青山道。

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