（本报赵诗绮摄）

（怡保11日讯）基於今日是周一及怡保市内仍有许多食肆未开放堂食，因此尚未出现人潮，但仍有一些外州游客迫不及待到来寻找美食，却因美食店未开放堂食，失望而归。

《中国报》今日走访怡保市在开放跨州首天的情况；基於今日是星期一，仍是工作天，怡市的街道於中午时分仍顺畅无阻，并未出现车龙，但部分开放堂食的食肆，食客则较往日多，生意额上升逾20%。

怡保旧街场是怡保著名旅游区之一，也是游客寻找美食的热点之一，唯仍有大部分茶餐室尚未开放堂食，主要是业心担心一旦开放堂食造成人群效应，但也有者认为在开放跨州首阶段并不会出现人潮，而暂持观望态度。

旧街场天津茶室东主叶闰粧受访时说，今天是首天，尚未见人潮，可能是初期，除了市民仍要上班工作，相信也因疫情关系尚不急于跨州。

“不过，今早已有三五成群游客到来寻找美食，基於尚未开堂食唯有离开，有些则在车上享用。”

他说，至今尚未开放堂食，主要是仍需看市场情况，且担心在开放跨州会有许多外州游客到来，毕竟疫情仍严重，加上未有明确指南，故此仍会再观察多一些时间，才决定恢复堂食的日期。

■梁亚仔（鸡丝粉小贩）
不能食堂导致生意严重下跌，也因而减少员工，如今虽等到全国开放跨州，无奈却因茶室尚未开放堂食，而流失不少外地客，现阶段也只能做打包。

首天开放堂食，也有一些来自外地的食客，特地到来寻找美食，但基於不能堂食，一些唯有离开，有的则选择在车上享用。

■李华和（新辉记美食馆东主）
开放后生意已逐渐困升，尤其是在周末期间，会有更多食客。目前虽已全国开放跨州，但尚未见人潮，预料於来临的周末会有更多人潮，生意预料将会回复正常。

■黄健宇（旧街场鱼旦妹茶室东主）
我已开放堂食一段日子，由于附近一带茶餐室尚未开放堂食，也因而会有较多食客到来。

■陈萦卉（太湖地茂东主）
即使目前已开放堂食，但我仍未开放堂食，主要是担心一旦开放堂食，若有人确诊，便会影响目前的订单生意，故此尚未开放。

■许展玮（东顺贵宾酒家集团董事）
即使正式开放跨州，在上周日已开始有外地客到来，无论如何，开放堂食后，生意额有回升逾30%，我也希望其他食肆也能尽早开放堂食，以便让市场有生机。

周一虽是首天开放跨州，但尚未见有人潮，相信人潮肯定会再重现，故此，各造也应严守标準作业程序。

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