先知穆罕默德诞辰公假 食肆生意也不赖! | 中国报 Perak China Press
  • 告别式
  • 热线
  • 霹雳人 ChinaPress
    中国报 CPTV

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    先知穆罕默德诞辰公假 食肆生意也不赖!

    (怡保19日讯)开放跨州后带动食肆生意,食客人潮虽不如早前宣布开放跨州后的首周末,但今日的先知穆罕默德诞辰公假,食肆生意也不赖。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    随着首相拿督斯里依斯迈沙比里日前宣布,全国在10月11日起开放跨州,怡保随即也在10月16及17日的开放跨州首周末迎来大批人潮,带动了不少当地尤其是旅游业餐饮业相关的生意。

    《中国报》今日趁着先知穆罕默德诞辰公假,走访怡保多间食肆,受访业者纷纷告知,今日虽不能与早前16及17日的生意相比,但整体而言,今日的生意依旧不错。

    相比早前的不能跨州,开放跨州后琼南茶餐室生意已有所增长。
    相比早前的不能跨州,开放跨州后琼南茶餐室生意已有所增长。

    各受访业者皆指,相比早前不能跨州,宣布跨州后的生意基本都有所增长,相比早前只做熟客生意,开放跨州后陆续也看到不少相信是游客的“生面孔”前来。

    其中一些享有厚誉的当地食肆业者坦言,这数天的生意当中,外州客占了几乎就30%-50%。

    怡发茶室周二终于开放堂食,为安全起见,限定每桌只能坐2人。
    怡发茶室周二终于开放堂食,为安全起见,限定每桌只能坐2人。

    记者走访时也发现,一些早前并没开放堂食的食肆,也在近日内陆续开放堂食。

    部分业者坦言,对于政府开放跨州的决定,其实还是喜忧心参半,一方面食肆生意以每日可见的速度逐渐回升,另一方面则还是担心随着顾客渐多,无形中也增加了染疫风险。

    南香茶餐室虽还没开放堂食,但香浓的白咖啡及蛋挞仍吸引不少人前来打包。
    南香茶餐室虽还没开放堂食,但香浓的白咖啡及蛋挞仍吸引不少人前来打包。

    受访者强调,防疫措施是双向的,在防疫标准作业程序(SOP)方面,业者会做好本分,但食客也需要做好本身的防疫,为自身的安全负责。

    另一方面,桂和园一带的华裔清真食肆门庭若市,大排长龙,不少各族客也公假到来旅游及寻美食解馋。

    三五成群的游客,在食肆前排队等待进入享用美食。
    三五成群的游客,在食肆前排队等待进入享用美食。

    受访民众指是通过社交网站或友人带路前来,觉得这是槟城、吉隆坡等地方都无法找到华裔的清真美食,虽然人多,但也愿意耐心等待。

    周二人潮虽不如上周末,但锡米街仍人来人往。
    周二人潮虽不如上周末,但锡米街仍人来人往。

    ■巫加劲(南香茶餐室)
    虽然还没开放堂食,但单单做打包生意,就能感受到开放跨州后及开放跨州前差别。

    能看到这几天都有不少外地人过来,周二公假若与上周末相连的话,预计生意会更好。

    店面还没恢复堂食,主要是部分员工还没达到接种疫苗后14天,预计多两周就会开放堂食。

    到时预计每座2人的话,大概会开18张桌子而已,以避免同一时间堂食人数过多。

    巫加劲(南香茶餐室)
    巫加劲(南香茶餐室)

    ■朱允楠(琼南茶餐室)
    早前原本没打算开放堂食,但开放跨州后,才决定开放堂食,以便他州前来的食客,有个地方享用美食。

    上周六是开放堂食首天,开放跨州再加上我也开放堂食后,生意增加了一大半,当中有不少外地客,可见开放跨州后对当地饮食业确实带来生意。

    店内一切依据标准作业程序营业,但个人对此喜忧参半,虽然生意上升,但同时还是会担心疫情风险。

    朱允楠(琼南茶餐室)
    朱允楠(琼南茶餐室)

    ■古金荣(十六饮食店)
    开放跨州后生意上升了30%,周二生意虽然不如上个周末,但整体已经不错了。

    早前流失的生意正逐渐恢复,目前主要还是受限于堂食人数,因店面位子有限,在依据标准作业程序的情况下,并不敢开放太多的座位让食客使用。

    古金荣(十六饮食店)
    古金荣(十六饮食店)

    ■全德强(怡发茶室)
    周二第一天开放堂食用,生意还算不错,但我发现,貌似太久没做堂食,手脚竟然有点慢,如有招呼不周,还请食客多多包涵。

    主要是早前习惯了只做打包,周二开放堂食后反应不过来,加上早前疫情期间离开的店员人手也还没来得及补充。

    此外,还需要安排人去查看顾客们是否已完成疫苗接种14天,整个上午有点忙不过来。

    整体生意在开放跨州后,真的好很多,但希望这不是昙花一现,接下来还能维持下去。

    在防疫方面,希望无论是业者还是顾客,大家都要“醒目”,顾好自己以免引发感染。

    全德强(怡发茶室)
    全德强(怡发茶室)

    ■阿米尔(槟城游客)
    我是与妻子前来怡保度蜜月,并从谷歌获知怡保著名的华裔清真食肆,特前来购买食物,由于早已预料会有很多人,因此安排妻子留在酒店等我购买食物回去一起享用。

    这是我首次前来怡保,看到每样食物都想吃,最想是购买清真点心,因槟城很难找到清真点心,打会待在怡保3天2夜,主要是前来这里寻找美食。

    阿米尔
    阿米尔

    ■阿吉(吉隆坡游客)
    我是周二与友人从吉隆坡前来怡保一日游,抵达怡保寻找朋友后一起前来华裔清真食肆用餐,这里的食物多样化,有很多选择,这里的饮食文化在吉隆坡是找不到的。

    待在家已很久,趁着可跨州的公假出来透透气,吃一些道地美食便离开,早上启程并没有遇上塞车,希望下午离开大道的交通也很顺畅。

    阿吉
    阿吉

    ■周小姐(太平游客)
    我与朋友都喜欢吃东西,趁公共假期结伴一同前来怡保找吃,虽然怡保的食肆很多人,但前来怡保时的交通都很顺畅。

    喜欢怡保的猪肠粉及炒粉,已很久没有跨县及跨州,这是政府开放后首次与怡保前往怡保展开一天的美食团。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT


    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT