捕获量减 十八丁虾米江鱼仔价涨 | 中国报 Perak China Press
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    捕获量减 十八丁虾米江鱼仔价涨

    独家报导/摄影:林顺利



    (太平24日讯)受到年尾的气候欠佳及潮流季节变化,渔民近期的捕获量骤减,使到十八丁的虾米和江鱼仔供应短缺,价格也在水涨船高下吹涨风。

    其中,虾米从每公斤70令吉,涨至现在77令吉,江鱼仔从每公斤零售价30余令吉涨至40余令吉,细小的银鱼仔每公斤35至40令吉涨至55令吉。

    受访业者透露,虾只和江鱼仔是在10月开始出现短缺现象,情况持续至今,价格更节节上升。

    由于捕获量减少,制作虾米业者生产量也有限。
    由于捕获量减少,制作虾米业者生产量也有限。


    渔民杨国荣受到《中国报》访问时指出,小虾的用途广泛,除了可制虾米,也是熟食的必备佐料之一,例如咖喱面摊及家庭煮食等。

    “同时,金龙鱼养殖户也会争购小虾作为龙鱼饲料,出现人鱼争吃的局面,使供应更为吃紧。”

    由于虾米货源供不应求,以致虾米的价格在近来高涨。
    由于虾米货源供不应求,以致虾米的价格在近来高涨。


    杨国荣透露,偏偏近期年尾受到气候欠佳、潮流及季节影响,十八丁的虾只捕获量大幅减少,当中,小虾量剧减逾40%,价格上涨约20%。

    海产干货摊业者王翠娥透露,受到海上气候欠佳,常常下雨和季节影响,渔民近期捕获的虾只和江鱼仔量大减,价格纷纷上扬。

    她说,在政府未允许跨州前,即10月初,江鱼仔已开始涨价,从每公斤零售价30余令吉,涨至40余令吉,细小的银鱼仔每公斤35至40令吉,涨至55令吉。

    江鱼仔在近期因量少而涨价。
    江鱼仔在近期因量少而涨价。

    “银鱼仔在以前最高每公斤42令吉,惟在10月中已上涨至47至48令吉,现在介于55至58令吉,涨幅达10余令吉,价格史上最高,虾米则从每公斤63至64令吉,涨至目前的70令吉。

    王翠娥补充,虽然售价上涨但游客都能理解,因并非只有十八丁的虾米和江鱼仔价格上涨,各地区例如邦咯岛或实兆远等地的相关产品都出现涨风,而她的货源来自邦咯岛和实兆远。

    王翠娥(左)表示银鱼仔涨价后,价格达致有史以来最高水平。
    王翠娥(左)表示银鱼仔涨价后,价格达致有史以来最高水平。

    ■马爱真(干湿海产摊业者)
    干海产的价格在3周前开始上扬,例如,虾米从每公斤70令吉,涨至现在77令吉,历来最高价。

    虽然虾米价格上涨,但不影响销路,最近有很多客户前来抢购,以致弟弟之前所储存的约3000公斤的虾米,被抢购一空。

    之前每周可以售出30至40公斤的虾米予游客,如今只有10多公斤的货可售,货源减少60至70%。

    马爱真
    马爱真

    ■陈芋全(杂货摊业者)
    由于2个月前已调整江鱼仔的售价,所以,近期未再调整。供应商已透露下一批的货源价格将上涨,因此会再看情势而定。

    林青芬
    林青芬

    ■林青芬(十八丁虾饼贩)
    本身售卖虾饼12年来,曾经碰过虾产量骤减的情况,但今次情况最严竣,并影响虾饼的生产。

    本身售卖已炸好的即食虾饼,和未炸干虾饼,但近来市场虾量减少,虾饼厂只能供应炸好的虾饼,而未炸的干虾饼则没有货。

    虾饼厂负责人透露,若接下来虾量短缺,不排除工厂会暂时停产。

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