【今日霹雳头条】都怪粽叶、咸蛋、令吉…… 一粒粽贵50仙
(怡保26日讯)由于今年入口自中国的粽叶因货源短缺及令吉贬值,粽叶价格上涨5至10%,加上工资昂贵,一粒粽子涨价10仙至50仙,超大及材料十足的粽子一粒卖到7令吉50仙。
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再过2周便是端午节,目前在各菜市场与茶室已开始售卖粽子,到处可看见各式各样的咸肉粽和碱水粽。
《中国报》就端午节即到来,走访小贩及市民以了解市场行情,受访者透露,今年的粽子食材如粟子、糯米、苳菇、虾米、绿豆及眉豆等价格与去年相若,惟粽叶及咸蛋价格较昂贵。
虽然粽子涨价,但卖粽子的小贩仍对市场保持乐观,认为端午节也落在开齐节期间,预料届时将有许多游子回乡,一些商贩趁此制造更多粽子供应需求,看好粽子市场会增加逾10%。
买粽子应节
受访市民说,端午节是重要的华人传统节日之一,所以一定会就此节日自己裹粽子或购买粽子来应节。
顺成(合记)有限公司东主胡禄源受访时说,今年端午节的各种食材的价格与去年相若,只是入口自中国的粽叶因失收造成货源短缺,加上令吉贬值,粽叶价格比去年上涨5至10%,如300克的10公分粽叶,门市价格现卖12至13令吉不等。
他说,上两个星期开始,已有许多杂货商、小贩及家庭主妇前来购买端午节裹粽子的食材,准备应节。
他说,今年的端午节是落在开斋节期间,预料届时会许多游子回乡,因此,粽子也将会在市场上热卖。
改成用买的
★叶细妹(73岁,家庭主妇)
早年父亲尚在世时,我都会裹粽子与家人庆祝,唯如今父亲已离世,每年端午节改成购买粽子应节和祭拜神明及祖先。
买一些应节
★官燕莹(37岁,家庭主妇)
粽子虽是常年都有售卖的食品,但一般都会少吃,但在端午节期间,都会购买一些与家人分享及应节。
食材更好卖
★丘照经(71岁,万里望生记杂货商)
端午节即将到来,早在上2周已开始办货供附近居民购买,以裹粽子。
端午节是华人传统节日,因此,每年在端午节来临前各种食材都会比平时好卖,今年也不例外。
咸肉粽RM6.50
★徐秀娟(79岁,狮尾巴刹糕点小贩)
常年都有裹粽子售卖,但在端午前会准备较多粽子,供市场需求。今年粽子的一些材料价格上涨,因此,每粒售价也会调涨一些,如一粒碱水粽现卖1令吉10仙,有丰富材料的咸肉粽则卖6令吉50仙。
接不少订单
★林丽仙(40岁,中央茶室东主)
每天都有售卖粽子,现有的顾客大都是熟客,今年的端午节也已接获不少订单,唯今年的粽子因部分材料价格上涨,也唯有贵来贵卖,每粒卖7令吉50仙。
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