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廖泰义:销至国外 鼓励创新口味粽子
(太平8日讯)保阁亚三州议员廖泰义呼吁大马华裔,将端午节的粽子市场本土化及大众化,并多样化与创新粽子的口味,以便把大马粽子销至国外,国际化大马粽子市场。
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他说,尤其是素食粽子的市场,毕竟素食粽子市场更大,尤其友族同胞也可享用,甚至其它宗教信仰的人都可一起享用,一起参与品尝。
他认为,只有这样,大马的粽子才可以融入世界各地,在国际市场上展放异彩。
廖泰义今日配合华人传统端午佳节,特地购买不同口味品种的粽子尝食,并作出推广介绍时,向记者这么指出。
发扬爱国的精神
他说,除了推荐素食粽子,尚有以本土佐料特制的粽子,例如创新的甘榜榴梿粽子、臭豆粽子、红豆粽子等,都可进一步推广介绍,打入国际市场。
另一方面,廖泰义也说,端午节是华族优良传统文化节俗,也流传一则令人津津乐道的历史典故,即追念爱国诗人屈原的高尚情怀,也有了划龙舟比赛、裹粽子等的文化典故。
他也希望大马人民,藉着庆祝端午节的深远意义,一起传承及发扬爱国的精神,让新马来西亚更进步与繁荣。
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