（怡保4日讯）今年榴梿行情比往年好，售价也公道，让顾客吃得开心。

相较于4、5年前的榴梿巅峰期，如今的榴梿价格回落且趋向平稳，加上本地榴梿受到外国游客青睐，所以今年榴梿行情好过往年。

《中国报》走访怡保区多间榴梿摊，受访摊主皆指出，榴梿价格近数年逐渐趋向平稳，预计已与市场达成平稳状态，价格不高也不低。

他们以名种榴梿猫山王为例，当时每公斤80令吉，这两年的售价都维持在38至45令吉，今年也没多大变动。

他们说，各品种榴梿每公斤售价，基本上是统一，甘榜榴梿约5至8令吉、名种榴梿如猫山王40令吉、葫芦30令吉，D24则25令吉，另101等相同品质的约18令吉至20多令吉。目前，市面上最贵还是黑刺，每公斤约70至80令吉。

目前怡保区除了榴梿售价逐渐稳定，榴梿产量及市场销售也算稳定，预计近期内价格起伏不大，相同品种及品质平均差价，不会超过2至5令吉。

市场行情方面，他们透露，目前怡保的榴梿行情比去年有所好转，顾客不太抗拒目前的榴梿价，销量稍微增加。除了本地人前来购买，也有一些中国旅游会带团前来品嚐。

消费群体本地客为主

他们说，怡保区的榴梿消费群体还是以本地顾客为主，除了名种榴梿，甘榜榴梿也备受青睐。不过，多数顾客在榴梿摊享用名种榴梿，因万一不满意可即刻退换，直接购买回家享用的则以老顾客居多。

他们说，目前最贵的黑刺，原本产量稀少，且大部分运输出国，只有少量流入本地市场。近期“3颗榴梿近千令吉”事件，也让黑刺名声大噪，吸引许多人前来一睹“庐山真面目”，也有摊主直接称呼它为“网红榴梿”。

池青云：今年季节较长

怡保东区榴梿摊主池青云（67岁）透露，今年榴梿季节较长，因一些榴梿园提前于今年5月开始结果，相信到了9月都有榴梿吃，另也不排除12月份还会再结果一次。

他指出，基于气候炎热问题，今年的榴梿季节共开了3次花，结3次果，因此榴梿季较长，产量也较多。

池青云强调，由于这一批榴梿不在同一时间生产，因此市场有足够时间去“消化”，不会造成囤货问题。因此，相信不会有大跌价的情况，仅是顾客能多吃一个月的榴梿。

他也透露，一些榴梿树这几天又开花，相信其他果树也会陆续开花，预计12月会再结果一次，不过到时产量可能会比较少。

池青云告知，今年行情比去年好，相信与目前榴梿价平稳有关，顾客都有前来购买。

“此外，近期也有不少中国团前来吃榴梿，刺激怡保榴梿销售市场，许多行家有感怡保行情有好转的迹象。”

他相信，未来怡保机场衔接广州的来回航班开通后，说不定吸引更多中国游客前来消费。

吴敬智

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售价每日更新

东区天桥下榴梿摊主吴敬智（30岁）透露，榴梿的每日售价视收成多寡而定，所以售价会每日更新，一般上每公斤相差1至2令吉。

他透露，周五、周六、周日以及假期，因较多人购买榴梿，因此榴梿售价稍微提高，平常日子的售价比较便宜。

吴敬智也告知，各摊主每日会收到售价单作参考，但不强制摊主跟着售价单标价，一些对自己的榴梿有信心的摊主，甚至会贵一些。

他以其摊位的榴梿为例，或许会比他人贵1至2令吉，但主要是他售卖的是自己果园的高山榴梿，有信心包顾客吃得满意，回头客也不少。

陈建春：不同等级售价不同

从事榴梿批发逾30年的陈建春（52岁）指出，目前榴梿价平稳，若购买到很便宜的榴梿，其实有等级上的区别，不然便可能是“隔夜榴梿”。

“其实，就算是相同品种的榴梿，不同品质、等级，其实售价有不同，分作A、B、C等级。以猫山王每公斤平均门市售价为例，A等售价40令吉、B等30令吉，而C等则是20令吉。”

A果须符合2条件

陈建春提醒，目前市场上榴梿价多以A等计算，至于A果与否，则需要顾客自己多加分辨。

他说，分辨的方法很简单，除了确保没有虫蛀，购买时尽量挑选外形圆及重的榴梿。

“基本上，A果一定要符合2个条件，第一要圆，不能扁，确保整个榴梿各部位都有果肉，第二重量必须超过1.5公斤，否则再圆再好也只是B果。”

陈建春说，被虫蛀的榴梿，商家通常把果肉装入塑料盒售卖，一般上售价会便宜30%；剩下的，则和隔夜果、C果等卖不出的送去加工，制成其余加工物品。

他补充，虽然今年的榴梿季节比往年长，但霹州一些地区的榴梿园面对花虫问题，导致许多榴梿蛀虫，至今未能查出原因。因此，完好的榴梿产量也没很多。

他透露，其位于和丰的榴梿园，生产近40%的榴梿都有蛀虫。

最重要是好吃

★林威源（27岁，榴梿食客）

由于家人爱吃，所以每年都会买榴梿，但会视价格而决定购买量。便宜就买多点，贵就少一点，或选择甘榜榴梿。

目前，榴梿基本就那个价码，最多相差数令吉，最重要是好吃，否则会觉得捶心肝。

更多人种榴梿

★陈顺业（摊主）

种植榴梿的人逐年增加，或许也是榴梿价格稳定的原因，因为更多的榴梿流入市场。

接下来，或有更多榴梿树结果，届时不排除价格会再调整。

价格相差不大

★李汉文（57岁，收果商）

榴梿价格只有在囤货过多或存货不足时，才会大起大落，不然一般上价格相差不大。

此外，地理位置也是主因，怡保的榴梿摊主要还是经营本地人生意，很少出现大起大落的情况。

至于新山，基于临近新加坡，售价与游客量成正比，因此价格起伏较大。

多找相熟摊主

★李立康（63岁，榴梿食客）

每年的榴梿季都会买榴梿，多是找相熟的摊主购买，凭多年交情，价钱公道也包满意。

现在到处都有榴梿摊，价格也不便宜，向相熟的摊主购买比较有保障。

相熟的摊主也会自动帮我挑选好榴梿，现场开榴梿，万一不理想也自动帮忙更换，吃得安心也吃得尽兴。

独家报导／摄影：叶维豪