（怡保18日讯）从少女时代开始照顾一家日常3餐，而练成一手好厨艺，已迈入乐龄阶段的吴亚兰，从2年半前应弟弟之邀，与丈夫一同为弟弟开设的“玲珑轩”掌厨，为食客呈献道道古早家乡菜！

打开玲珑轩的菜单，映入眼帘的尽是一般华人家庭从以前至今常见的菜式，当中许多也是吴亚兰多年来自创及改良而来，每一道菜都是选用新鲜及上等的食材，其中也有不少是弟妹从小爱吃，如今再将之呈献给喜爱家乡菜的食客的菜式。

玲珑轩主厨吴亚兰（65岁）告诉《中国报》，其父母育有9子女，她本身排行第2，是家中的长女兼大姐，为了减轻父母的重担，从16岁开始就张罗家人的膳食，如今煮了数十年的菜式，由家庭式转为餐馆式，并不断进行改良，确保食客吃出当中的古早家乡滋味，回味小时候艰苦却不失温暖的味道。

她也说，其最佳拍档就是从事厨师行业已有30多年的丈夫郭海裕，两人每日都为菜单上约70道菜式忙碌，每一件事都亲力亲为，包括自制腊肠、粽子、锅贴饺子、各类包点等等，都是自制的。

除了各种菜式，玲珑轩也有各种小点也备受欢迎，当中有不少的点心必须预订，包括自制班兰加央硷水粽、叉烧包、虾米包等；其他季节性食材如螃蟹、啦啦、蚶等，都必须提早预订。

“玲珑轩”推出各种午餐套餐，每日营业时间为上午11时30分至下午3时30分，及下午5时30分至晚上9时30分，逢周二休息；另外为了回馈顾客，凡在周一至周五下午6时30分前到该餐厅用餐可享10%优惠；“玲珑轩”地址为2-15, Jalan Kamaruddin Isa, Fair Park, 31400 Ipoh, Perak.