【霹雳头条】 冬至一早市场忙 买糯米粉 买汤圆好过冬
(怡保22日讯)冬至到来,市民忙于巴剎选购汤圆好过冬!…..
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虽然今年的糯米粉价格上涨逾30%,以致一盒汤圆售价介于3令吉50仙至4令吉,比去年贵了50仙,但市民为应节及传承中华文化仍很有购兴,令今早各巴剎小贩生意特別好卖,洋溢佳节气氛。
《中国报》记者今日走访巴剎,各摊位皆有许多人潮,尤其是糕饼摊位,大部分都有摆卖已调制好的糯米粉团及煮好的汤圆,供市民选购,当中也有部分小贩把糯米粉团分为一小包,每小包售卖1令吉。
糯米粉团已调制了各种颜色,如红、蓝、绿、白、黄及紫色,让汤圆更具色彩。部分小贩采用南瓜、班兰叶及紫薯等作为制汤圆的配料及天然色彩,也让汤圆更美味。
此外,许多市民在巴剎选购糯米粉团后,在家自制汤圆,也让孩子及孙子从旁协助,把冬至文化传承下去,让年轻一辈了解冬至及吃汤圆的习俗。
狮尾巴剎糕点小贩何国良(50岁)受访说,他于昨日起才开始售卖汤圆及糯米粉,今天是冬至正日,故此今日的销量不俗。
他说,今年每包50公斤重的糯米粉售价为270令吉,比去年190令吉,上涨了80令吉,故此今年的售卖的每盒汤圆也由3令吉50仙调整至4令吉。
刘秀凤(狮尾巴剎小贩)
今年糯米粉涨价了,故此今年调制好的糯米粉每公斤售卖12令吉,每盒汤圆为4令吉。
每盒汤圆的价格虽比去年上涨了50仙,但我采用文冬姜烹调糖水,制作熟食汤圆时下足功夫及材料,让汤圆更美味。
李光强(幸福包小贩)
虽然糯米粉涨价了,但我并没有因此涨价,仍使用去年的3令吉50仙的价格售卖汤圆。采用南瓜、紫薯、红薯及班兰叶作为汤圆食材,让汤圆更具健康及可口。
不过,由于即将开学及新年到来,今年的汤圆行情有欠理想。
宋碧珍(83岁,市民)
所谓“冬大过年!”,我今日特买了2公斤的糯米粉回家搓汤圆。除了应节,也可以让家人一起食用,孙子也从中帮忙,过一个別具意义的冬至。
林宝珠(45岁,银行职员)
小时候,冬至到来时,都会协助妈妈搓汤圆,从而学习如何制汤圆。今日,我也买了糯米粉并与孩子一同制汤圆,欢度节日及传承文化。
黄太(80岁,家庭主妇)
冬至是华人传统节日,我也趁此节日,特买一些汤圆回家拜祭祖先,及和家人品嚐。
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