（怡保2日讯）路不转，人转！

为克服新冠肺炎疫情在经济上带来的冲击，怡保部分的旅行社业者、导游、领队目前已转型至网卖交易世界，代售或自制与旅游有关的周边产品，继续服务顾客在无需实体旅行下，也能品嚐到异国的美食、特产、必买品等。

美食都出自于嚐遍异国美食的导游或领队者手中，如新彊火焰猪八戒饭、葡国酸甘鸡饭等，特产则有法国黑松露、鱼子酱及鹅肝等，以及很多人会购买的日本眼药水、西亚丝巾等。

业者已把这些美食和产品上载至公司的专页，以便与公司顾客、网友互动。

本报记者就政府早前允许旅行社在有条件管制期复业课题，访问怡保旅行社业者，获悉他们已在此非常时期求变。

鸿运旅游机构有限公司高级经理黎泽祥说，公司现阶段无意复业，职员已习惯居家工作，处理顾客延迟或取消出游的订单。

他说，碍于国内外人士对旅游的信心不会在短时间内重建，并在看见领队、导游同事在管制期内，常把自己烹饪的国内外美食照片上载至公司的手机运用程式群聊，不禁让人有了网卖舌尖上旅行（美食）的概念。其中的用意是让没能出国的顾客，也能嚐到异国美食。”

他说，公司在5月初启动了“鸿人食堂”专页：https://www.facebook.com/413869375325888/posts/3155231131189685/?sfnsn=mo，上载了异国美食菜单供浏览及订购。

他说，自推出网卖美食后，网友给予不错回馈及重复订购，同时也推荐给别人。

售约50种特品

余毓玲和刘人捷（左起，Dynasty World Tours & Travels 私人有限公司股东）
疫情关係，最近的旅游业生意惨澹，生意跌95%，相信半年裡面没人出国或来我国。

在现阶段暂转型网卖与旅游有关的产品，以前游客到某个国家会购买当地的特产回国，如日本和牛、纽西兰蜂蜜、法国黑松露、鱼子酱及鹅肝、日本眼药水、台湾面膜、护肤品等。

目前已有5至6个国家的40种至50种特品在公司专页https://www.facebook.com/dynastyworldtour/出售。

公司特投入本钱购买冰箱，以收藏需冷冻的食材。目前一些产品已送至顾客手中，而他们已烹饪 一道又一道的美食。

代购产品网卖

高照运（万通旅游（马）有限公司旅游经理）
公司暂不会有任何运作，只有经理级和会计同事会返回公司，其他职员则居家工作，他们在有必要时，才回公司处理顾客退款或延迟出发的工作。公司已获得政府资助，所以不会裁员。

公司会等待顾客有信心出国或本地旅游时后，恢复运作。

目前公司暂转型为网购平台，代购一些东西网卖，如网络非常抢手的零食或目前正热卖着的新鲜榴槤等。

展厨艺赢好评

廖婉琪（鸿运旅游机构有限公司邮轮旅游主管）
其实“鸿人食堂”已在4月份试跑，5月份正式推出，我们的团队有4至5名小厨师，共同研究推出香港、台湾、中国、日本、印尼、澳门等国风味美食，还有我国少见的客家算盘子。

这团队还在初创时期，但有着共同目标，还在加油、努力当中，相信在不久的未来能带来高的利润。

我自小都在妈妈身边学烹饪，以前忙带团都没时间烹饪，管制期给我机会重拾厨艺，现在还能够和团队一起研究更多食谱，身边的客人和朋友都不相信出自我手，看见他们的好评，增加我的幸福感和开心度。

研究异国美食

曹洁云（鸿运旅游机构有限公司票务经理）ip200527LLL01
公司在此管制期创立了“鸿人食堂”面子书专页，我是其中一名厨师，与其他同事共同研究及烹饪多样化的异国美食，让顾客通过该专页订购美食，然后以面交和外送方式，把食物送到顾客手中。

以前带团是直接带领顾客前往该国度享受该国度的美食，现在因管制期人人都不能出国，一些顾客会怀念异国的美食，所以我们有了烹饪异国美食，服务顾客的行动，让他们在不用出国的情况下，也能享受异国美食，我们称这种服务为“舌尖上的旅行”。

举例说，港式银丝面非常有香港道地的味道，所选用的云吞面特爽口，并彷傚香港制做特大粒的云吞，有如旧款50仙银角般大，相信是目前怡市最大粒的云吞，吃起来就如身在香港般。

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