◤行动管制◢ 实惠食摊生意火红 两菜一肉RM4.50 烧肉饭RM4.50

（怡保5日讯）行动管制令影响各行各业，国人荷包“大缩水”，如今不难发现市民为节省开销，纷纷转向更经济实惠的食物，如经济饭、鸡饭、麵食等，以致走经济路线的摊档生意更为火红。

《中国报》记者就人人都在省思如何节钱过日子的当儿，走访位于兵如港和金宝路一些售卖经济食物的店面或摊位时，远远都可看到排队购买价廉物美食物的人潮，店面非常热闹。

受访市民认为，这些食物色香味俱全，价格非常公道，而且份量大，所以每星期都有几次重返购买。他们当中有说，相同的饭菜与其他地方的相比较，可便宜上50仙至1令吉之间。

被市民称赞的小贩们，为人谦虚，其中一名受访的小贩说，他为顾客提供的食物，不论是在味道和价格方面，都是做回身为小贩给人温饱的本分而已，另一名小贩则指顾客都是打工一族，价格方面不可定得太高。

兵如港口（和成）经济饭专卖店少东陈志轩（22岁）受访说，该店是继万里望和大和园之后的第3间家族生意。

他说，该专卖店每天提供50道至60道的菜餚，每天出菜时间是上午9时至11时，及下午2时至4时之间。

“最受欢迎的菜餚是猪脚醋、咖哩山猪肉、炸鸡、南乳炸鸡、酸辣阿杂、经济炒粉等，菜饭的一般上的算法是两菜一肉4令吉50仙，两肉一菜5令吉50仙，一条鱼或一块炸鸡一菜5令吉50仙。”

他说，对于开店他只是做好小商人本分而已，所以不认为菜饭的钱便宜，虽然外面有这样的评语，唯现在顾客越来越多是真的。

“食店在管制期初期的生意不太好，过后在有条件放宽后才开始好转，而且生意额与管制期前一样。”

■潘丽媚（书记，该经济饭专责店顾客）
一週平均会光顾这间店3次，有时也会替同事外购买这裡的经济饭。

这店的经济饭与其他的相比，一盒两菜一肉的饭，可以便宜上50仙至1令吉之间，最重要是它的分量大，可以让人有吃得饱的感觉。

同时，他们也很大方，对于食慾比较大的男生，若拿较多菜，也不会另外加钱。

■林廷栻（金宝园居民，该经济饭专责店顾客）
这裡的经济饭好吃，价钱公道，常会来这裡外买两盒经济饭回家，与太太一起午餐。我爱这裡的酸辣阿杂、炒马铃薯及蒸蛋等菜式。

■张亚发（来自怡保花园，该经济饭专责店顾客）
我若在这一带工作的话，大多数都会外买两盒经济饭回家，因价钱公道。

■不愿具名的聚朋烧腊饭档小贩（该档设在金宝路第一美食湾）
我本是厨师，3年前从吉隆坡回来后，便与其他两个搭档开设在这个摊位，这裡一带都是打工族，所以价格不可定得太高。一盒鸡饭4令吉，一盒烧肉或叉烧4令吉50仙，一盒鸳鸯是5令吉等。

我本打算在这个农曆新年时调整价格，但遇到管制期而保持原价，因为现在各行业都受影响，找吃不容易。

我卖的烧鸡和烧肉都是自制的，并坚持一定要新鲜。

■陈德祥（63岁，鸡饭档口顾客）
我时常在这一带吃早餐，吃了早餐后，便会购买饭档的饭盒当午餐。这档的食物好吃、价钱公道，比其他地方便宜1令吉馀，平均一週会光顾2至3次。