独家报导：潘慧娟
独家摄影：黄敬疄

（怡保29日讯）年少气盛的中学生活，往往会做出许多毕生难忘的疯狂事，Crazy Ice Cream Salad House是否勾起您与三五朋友围在一起吃巨无霸西瓜冰淇淋、筑建沙律塔的欢乐时光呢？

疯狂餐厅现在究竟有多疯狂呢？餐厅能在2分钟内接单，5分钟至10分钟就送上美味食物，用餐的寿星还可享用免费香蕉船、凡消费50令吉以上，只需加1令吉就可购买价值14令吉90仙的鸡扒。

开业25年的Crazy Ice Cream Salad House老板胡金贵接受《中国报》访问说，除了人如其名般保持疯狂，第二代掌门人也不断精益求精，迎合市场趋势推出创新饮食吸引新生代，以在市场站稳脚步。

“不过，餐厅疯狂指数爆灯的沙律吧，目前因行动管制暂停供应，沙律吧每天提供十多种新鲜水果，由于沙律吧的水果只可拿一次，不少顾客都会发挥小宇宙，筑建高高的沙律塔。”

他指出，餐厅最近推出日本咖喱天妇罗鱼饭、奶油鸡扒、咸旦鸡扒、疯狂鸡扒汉堡、XO酱炒乌东、Crazy Devil、Crazy Mochi、Crazy Summer Red等餐外饮，还继续保留羊扒、东炎、鸡扒、炒米粉及炒老鼠等招牌美食。

他说，日本咖喱天妇罗鱼饭是一道迎合大众及亚洲人口味的美食， 厨师在辣度方面花了小心思，让乐龄人士也可接受这道日式咖喱；咸蛋鸡扒则使用秘制材料烹调，浓而不腻的咸蛋汁口感与众不同。

他指出，推出的疯狂鸡扒汉堡除了可让新生代拍照打卡，也可根据自己喜好配搭黑椒、感旦或奶汁酱汁，汉堡内的一大片鸡扒、鸡蛋、菜丝沙律等，每口都能吃到肉汁鲜嫩多汁的鸡肉。

他说，饮料方面也推出浓浓巧克力的冻饮Crazy Devil、Crazy Mochi都是以巧克力冰淇淋作为主打的饮料，Crazy Summer Red则是西瓜汁配上苏打水，都是自己独创的冰凉消暑饮料。

一定消费 享免费送餐

行动管制新常态下的出路！

胡金贵指出，餐厅除了在行动管制使用外卖公司提供送餐服务，也迎合顾客要求，派出员工送餐给顾客；凡顾客消费30令吉以上，怡保区内顾客就可获免费送餐服务。

他说，餐厅的外卖服务与外卖公司不一样，前者可点餐厅内所提供的食物及套餐，但后者则仅提供单点菜单；餐厅星期六、日及公共假期的送餐服务，从早上至下午6时而已。

他指出，凡10人以上的顾客都可要求在拥有私人空间的房内用餐，不过房间是先到先得，可开派对或开会等，房间也没限定消费数额。

位于青山道的Crazy Ice Cream Salad House星期一休息，星期二至日营业时间为早上10时至晚上10时。

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