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【霹雳头条】开门市 线上售 流动卖 多管齐下销肉干

(怡保8日讯)大多数肉乾业者认为疫情当前,百业萧条、购买力弱及政府或会收紧防疫管制,国人不受鼓励拜年,继而减少购买肉乾送礼的情况下,今年农曆新年的生意会较去年同期减少20%至40%。

业者也鉴此减少生产肉乾20%至40%,避免肉乾过剩而卖不完。

农曆新年已在转角,工作人员忙碌包装肉乾,以便售卖给上门或在线上网购的顾客。
农曆新年已在转角,工作人员忙碌包装肉乾,以便售卖给上门或在线上网购的顾客。

不过,业者在疫情生意难做下,也纷纷寻求出路,除了依靠主力的门市外,也开拓网购平台市场、售后免费的送货服务、增加流动客货车前往平时没怎样踏足的地方兜售肉乾,以增加销量,争取更多的生意额。

本报记者走访市内一些肉乾业者有关疫情下农曆新年的业况时,获得业者如是回应。

肉乾是华裔农曆新年不可或缺的应节美食之一,市民除了购买回家品嚐,也会用来送礼。
肉乾是华裔农曆新年不可或缺的应节美食之一,市民除了购买回家品嚐,也会用来送礼。

其中,“福满香肉乾大王”执行董事梁绍祥受访时说,农曆新年已在转角,行情虽欠佳,可是在生产肉乾工作已忙碌起来。


他说,由于疫情肆虐并相信政府会收紧管制,或过年时不鼓励华裔互相探访拜年下,这会影响华裔减少购买肉乾送礼,所以估计今年农曆新年的生意额会较去年减少40%。因此在产量方面,也减产30至40%。

梁绍祥
梁绍祥

他说,为在疫情中做生意,公司做出不少盼可吸引顾客上门的调整,如凡在线上购买150令吉的肉乾,公司就会提供免费的送货服务。

他说,另外一项是,凡是首次登记为线上会员的顾客,将获5至10令吉优惠券。

“非常时期,我们鼓励线上交易,符合欲减少外出的市民需求。”

他说,行情欠佳,公司已有两三年没调涨肉乾等产品的价格,今年的价格也如是。

“福满香肉乾”让首次登记为线上会员的顾客,获得5至10令吉优惠券。
“福满香肉乾”让首次登记为线上会员的顾客,获得5至10令吉优惠券。

刘宇铭
刘宇铭

网购反应不俗

刘宇铭(新祥记肉乾东主)
管制令政策一直朝令夕改,一些州属代理基于不能营业及行情不好,消费力减弱,本行预算减产20%。

在非常时期,本行于今年开始转战网购平台,反应不俗。推测网客于1月份所网购的肉乾,进行试吃性用途,相信2月份开始才会较大量网购。

现在门市的生意也不错,因本行自2018年开始,没调整肉乾的价格,价廉物美,吸引顾客上门。目前成本都是由自己承担。

陈蓉颖
陈蓉颖
 

决定减产20%

■陈蓉颖(万里香肉乾行销售主管)
疫情和各阶段的管制令关係,行情起伏不定,影响农曆新年肉乾的生意,预计下调20%。

过去一年来,公司都在关注疫情的发展,以便决定产量的数额,最后决定减产20%。

最近政府落实行动管制令2.0后,已停止招聘临时包装工人。

疫情下,我们开拓多几条行销之路,除了门市外,增加一辆商业车辆,前往较偏僻平时少去的地方兜售肉乾、转战网购平台,及本行提供免费送货服务给客户,只要他们购买50令吉以上。不过只限怡保一带。

网购平台于去年农曆新年时就开始投入运作,那时还未普及化,后来遇上疫情国人都学会网买东西,所以今年网卖肉乾,都相当受落。
 
 
独家报导:李莉莉

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