独家报导：张翠莹
独家摄影：黄敬疄

（怡保25日讯）因受到政府重启行动管制令（MCO）及霹州4个副县落实强化行动管制令（EMCO）、饮食业被禁止堂食等因素的打击之下，市场对蔬菜的需求量，保守估计至少下跌20%。

霹州4个副县，包括近打县的乌鲁近打（怡保、拿乞、珠宝及红毛丹）、上霹雳县的高乌、拉律马登司南马的太平及慕亚林县的乌鲁安南东，于本月22日落实强管令，在诸多限制包括限制1车1人、日常早市（Pasar Harian）、农业市集、夜市和深夜市集不允营业、禁堂食等，造成蔬菜市场需求减少。

（本报黄敬疄摄）

不过，据怡保批發公市菜商及批發商指出，虽然市场需求减少，但是无论是供应、运输方面都没有问题，菜价也保持。

一些受访者也说，批發公市22日的强管令首天没有开市，而昨日（23日）及今日开市时，市场明显放缓，相信是人们在强管令前夕已囤够食材所致。

近打菜业公会主席陈义强指出，自政府宣布从5月12日重启管制令并禁止堂食，及霹州4个副县也从5月22日落实强管令，保守估计，这已造成市场对蔬菜需求锐减至少20%。

他说，这主要是饮食业禁堂食，酒楼蔬菜需求的影响是最直接的，而其他小贩商虽然依然有采购食材供外卖之用，但是取货量远远比不上酒楼；不只如此，在强管令区，早市、夜市等也不能营业，这也进一步影响市场对蔬菜需求量。

不过，陈义强说，虽然市场对蔬菜需求量减少，但至目前为止，市场上的菜供并没有出现变动，菜价暂时也算稳定，不过菜价是随市场情况而不变，因此也较难预计菜价何时会起或落。

陈义强说，无论是强管令区或是管制令区，菜农在收割菜后，都是由菜商的菜车前往收菜，因此菜农不会面对运输方面的难题。

他也是金裕贸易公司东主，他说，位于怡保华林市的批發公市，主要供应给霹雳州各地及北马区域的菜市，通常上午11时菜车就陆续将向菜农收取的菜运抵公市，再批至各零售市场。

询及在市场低迷及对蔬菜需求减少之下，该公市的菜市是否会增加休市的天数时，陈义强指至目前为止，菜市依然保持每周六休市，至少菜商及会员如要自行休业，则交由他们自行决定。

陈义强呼吁，在此非常时期，众菜商及员工必须要严守防疫标准作业程序，以减低感染风险。

他说，其实无论是管制令或是强管令，蔬菜供应及运输方面都没有问题，菜车司机只要有僱主信及警方准証就可通行于各区，只是政府發布的标准作业程序经常更改，往往让业者追赶不上更新的速度。

“例如，早前强管令的标准作业程序阐明出入各区的基本行业人员需接受新冠肺炎检测，不料相隔1天又U转指不需要，这些都会让业者难以适从。”

■李志伟（42岁，合成冷藏蔬菜食品东主）
由于强管令区内限制出行人数，如没有合理理由者，也不允1车多人，因此造成人们不敢出门， 加上政府在上周宣布霹州4区将在5月22日落实强管令，人们已提早囤够至少数天的食材，因此这2天市场明显放缓，单单强管令次日的菜市需求已下降30%。

当中，从政府宣布禁堂食开始，酒楼向菜商取货量已锐挫80%，反而零售市场及迷你市场的需求量有增近30%，相信是因为民众在减少外出之下，大多会自行采购食材开伙所致，因此在拉长补短之下，市场对蔬菜需求量估计平均下降约20%左右，当中落差并不会太大。

不过，标准作业程序无时无刻都在变挂，无论是业者或一般民众都晕头转向，而且无论是管制令或强管令，看起来似乎都没有分别，尤其是出入各区需接受新冠肺炎检测这环最终被取消，这足以让强管令已失去作用。

我认为，长痛不如短痛，政府应该强制重启去年3月18日的管制令制度，严厉监管才能有效阻断病毒传播。

■叶伟祥（叶叻菜档东主）
只要拥有警方准証及文件齐全，菜车在出入各区时都没有面对太大的问题。

不过，由于受到方面因素影响，如许多行业不允运作，包括早市小贩、流动小贩、夜市小贩等都停业，以及饮食业只允打包，使市场对蔬菜需求减少50%。

怡保批發公市菜商除了将从各地农地收集到的蔬菜批至各大市场之外，也有不少其他地方的批發商及零售小商前来采购，通常每日中午至下午收市前人潮较多。

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