◤人人是厨神◢第5期 大豆芽炒肉碎 简单易煮

食谱提供：梁伙娣

本期的《人人是厨神》是读者梁伙娣分享的“大豆芽炒肉碎”，这道菜简单易煮，只是循序步骤，必定能够端上食桌与家人共享。
　

《大豆芽炒肉碎》

■材料:
大豆芽3束：切微碎
肉碎：适量
青葱段：适量
唐芹菜：适量
蒜茸和红辣椒：各适量
调味料：蚝油、生抽、鸡精粉各适量。

■做法:
1)烧热锅放少许油，爆香蒜茸。
2)放入全部材料炒香，然后放调味料，烹煮10分钟，熟了就可以上桌。