◤人人是厨神◢第6期 甜椒炒江鱼仔 经济实惠又开胃 | 中国报 Perak China Press
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    ◤人人是厨神◢第6期 甜椒炒江鱼仔 经济实惠又开胃

    食谱提供:吴秀婷

    今期的《人人是厨神》是读者吴秀婷为大家分享“甜椒炒江鱼仔”,这是经济实惠又开胃的菜餚,学起来终身受用。

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    “甜椒炒江鱼仔”是微酸带甜的开胃菜。
    “甜椒炒江鱼仔”是微酸带甜的开胃菜。

    《甜椒炒江鱼仔》

    ■材料
    1)江鱼仔:1碗
    2)甜椒:1粒(切丝)
    3)洋葱:1粒(切丝)
    4)豆瓣酱:1汤匙(若是颗粒状就剁碎)
    5)蒜容:2至3辨

    甜椒炒江鱼仔的准备材料。
    甜椒炒江鱼仔的准备材料。


    ■调味料
    A)白糖:适量
    B)2粒桔子:挤汁

    ■做法:预先将江鱼仔炒至香脆,盛起备用。

    ■步骤
    1)热锅加油爆香蒜蓉
    2)加入洋葱和甜椒炒至香。
    3)转中火放入豆瓣酱,快手炒至香。
    4)加入已经炒至香脆的江鱼仔。
    5)加入白糖炒均匀即可盛起。
    6)淋上桔子汁。

    简单的就完成一道微酸带甜的开胃菜啦!

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