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◤人人是厨神◢第6期 甜椒炒江鱼仔 经济实惠又开胃
食谱提供:吴秀婷
今期的《人人是厨神》是读者吴秀婷为大家分享“甜椒炒江鱼仔”,这是经济实惠又开胃的菜餚,学起来终身受用。
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《甜椒炒江鱼仔》
■材料
1)江鱼仔:1碗
2)甜椒:1粒(切丝)
3)洋葱:1粒(切丝)
4)豆瓣酱:1汤匙(若是颗粒状就剁碎)
5)蒜容:2至3辨
■调味料
A)白糖:适量
B)2粒桔子:挤汁
■做法:预先将江鱼仔炒至香脆,盛起备用。
■步骤
1)热锅加油爆香蒜蓉
2)加入洋葱和甜椒炒至香。
3)转中火放入豆瓣酱,快手炒至香。
4)加入已经炒至香脆的江鱼仔。
5)加入白糖炒均匀即可盛起。
6)淋上桔子汁。
简单的就完成一道微酸带甜的开胃菜啦!
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