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    ◤霹雳头条◢恶劣天气暂不影响海鲜供应 鲜美鱼虾供应足 价格亲民

    (曼绒25日讯)“暂不受恶劣天气影响,市场鱼虾货源足,价格也亲民!”

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    恶劣天气暂未影响市场鱼虾供应,消费者可以亲民价格选购新鲜鱼虾。
    周裕光(右)指苏东销量看俏。
    周裕光(右)指苏东销量看俏。

    实兆远大巴刹渔贩周裕光告诉《中国报》,虽然曼绒近日迎来雨天,甚至是狂风暴雨,但暂未影响市场鱼虾供应,不论是贵价鱼大虾或平民鱼虾,消费者目前均可以亲民的价格选购新鲜的鱼虾。

    “如石斑鱼、红皂、二红、白鲳、苏东(Sotong)、螃蟹和大虾等,每日供应充足,价格也稳定,但最销的仍是每公斤价格低于10令吉的甘望鱼。”

    大虾销量也渐回升,每公斤介于50令吉至55令吉。
    大虾销量也渐回升,每公斤介于50令吉至55令吉。
    体型中小的苏东要较墨斗更受欢迎。
    体型中小的苏东要较墨斗更受欢迎。
    花蟹每公斤价格介于30令吉至32令吉。
    花蟹每公斤价格介于30令吉至32令吉。
    每公斤10令吉以下的新鲜甘望鱼,最受民众喜爱。
    每公斤10令吉以下的新鲜甘望鱼,最受民众喜爱。

    他披露,甘望鱼目前每公斤的售价是介于7令吉至9令吉,视大小而定;而苏东近日的销量也看俏。

    “虽然目前已开放堂食,但餐馆并未完全恢復昔日订单量,我的生意仍是以巴刹摊位为主,相比起早前的行动管制令期间,目前的石斑鱼、大虾(明虾)、螃蟹和花蟹等销量已有明显增加,但仍未恢復行动管制令前的销量。”

    民众如今也可在实兆远大巴刹选购大头虾。
    民众如今也可在实兆远大巴刹选购大头虾。
    鲜蚶每公斤价格约12令吉。
    鲜蚶每公斤价格约12令吉。

    同一座巴刹的渔贩王志雄也告知,目前的鱼虾供应,足以应付市场需求,但鲜蚶就于近日开始出现货源不足的情况,导致每公斤价格依据大小而异,介于10令吉至16令吉的高价位。

    “自开放边界恢復运输,我国部分的鲜蚶以好价格被出口至邻国,所以国内的鲜蚶供应,近日开始出现减少甚至欠缺的情况,同时,价格也较之前更高。”

    他指出,其他海鲜如虾、苏东、墨斗和刚引入的大头虾,近日销量虽略有增加,但平价海鲜如甘望鱼、魔鬼鱼、石甲鱼及白虾仍是每日的高人气海鲜。

    可烹煮成桌上佳餚的蛤蜊,目前短缺。
    可烹煮成桌上佳餚的蛤蜊,目前短缺。
    王志明(左)指自开放允许堂食后,餐馆订单已恢復10%至20%。
    王志明(左)指自开放允许堂食后,餐馆订单已恢復10%至20%。

    ◆王志明(实兆远大巴刹小明鱼行业者)

    自开放允许堂食,餐馆订单已恢復10%至20%,其中以中虾、苏东、蛤蜊(Kappa)及红肉花蛤(俗称“花拉拉”)占大多数。

    目前,蛤蜊、红肉花蛤和鲜蚶量少,尤其是蛤蜊暂没已无货源,偶尔收到的货源也属小体型,价格也微涨;而因红肉花蛤量少,我也批入来自太平的黄肉花蛤应市,反应不错。

    除了送货上餐馆,我们也开始宅配送货到民众门口,适应疫情新常态。

    因红肉花蛤量少,渔贩也批入黄肉花蛤应市,反应不错。
    因红肉花蛤量少,渔贩也批入黄肉花蛤应市,反应不错。
    红肉花蛤蒸是曼绒区内各海鲜餐馆高人气的鲜味佳餚。
    红肉花蛤蒸是曼绒区内各海鲜餐馆高人气的鲜味佳餚。

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