食谱分享：杨美燕

本期《人人是厨神》由读者杨美燕分享《猪皮咖哩》食谱。

平时基于工作忙碌的关系，杨美燕都会选择简单昜购的食材，快速烹煮给家人享用。

《猪皮咖喱》
■材料
猪皮：适量
马铃薯：适量
包菜：适量
咖哩粉：适量

■做法：
将猪皮泡发、马铃薯切块、包菜切成粗丝。
热油爆炒马铃薯，随后加入所有材料和水，煮至马铃薯熟透，再加入适量糖和盐调味，达到想要的味道即可熄火。

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