（曼绒1日讯）自开放跨州后，邦咯岛特产江鱼仔“金线”、“金线”及“白北”皆热销！

随着政府于早前允许跨州后，红土坎和邦咯岛陆续迎来返乡游子和倍增游客人潮，大街小巷也逐渐恢復行动管制令前的热闹，尤其是地方上的海产和零嘴店，各式各样的海产和零嘴均人气再现。

受访业者异口同声指出，其中最受游子和游客青睐的要属邦咯岛特产江鱼仔“金线”、“蓝眼”和“白北”，以及经济实惠又美味的沙爹鱼和鱿鱼零嘴。

位于红土坎大街的曼绒海产批发商业者黄映源告诉《中国报》，邦岛特产江鱼仔“金线”、“蓝眼”和“白北”因品质优良，不论是煲汤、炒菜或其他烹调方式都鲜味十足，多年来都是民众喜爱购买的土产榜首。

“虽然价格近日有微涨约10%，目前‘金线’每公斤约50令吉、‘蓝眼’每公斤约130令吉，及‘白北’每公斤则约60令吉，但这并不影响邦咯岛特产江鱼仔的销量，顾客仍指定要购买邦咯岛特产江鱼仔。”

他告知，为适应疫情下的新常态，他也提升店内的卫生条件及运作方式，将所有的海产以不同重量真空保装保鲜，避免海产长期曝露或会沾染空气中的病菌。

“我的店内有301种海产和零嘴，顾客可依据各自所需，选购不同重量的包装土产，包装整洁、美观又卫生的海产或零嘴，让消费者买得安心，不论是自用或送礼，都非常适宜。”

他披露，暂未见有报復性的消费，除了热销的邦咯岛特产江鱼仔，经济实惠的沙爹零嘴配套，如10令吉至20令吉任选3包，也是热销单品。

■胡迪顺（邦咯岛海裕发海产（国记）业者）

邦咯岛特产江鱼仔“金线”、“蓝眼”和“白北”虽有起价约10%，但未影响销量，我们已准备足够的货源应付即将迎来的游客人潮，消费者仍可以合理的价格，选购鲜美的海产和零嘴。

自开放跨州后，岛上迎来倍增的游客人潮，岛上海产店生意也逐渐恢復，但消费者也谨慎消费，如邦咯岛特产的江鱼仔，也是选购500克、1公斤或2公斤，暂不见豪迈客。

虽然沙爹鱼和其他零嘴也微涨价，但消费者仍可在店内享有以10令吉选购3包零嘴（指定款式）的经济优惠配套。

■郭乐棋（免税巧克力专卖店兼海产业者）

几乎所有的门市顾客都会指定要选购邦咯岛特产江鱼仔“金线”、“蓝眼”或“白北”，虽然目前价格微涨，但这并不影销量。

目前虽然江鱼仔和鲜味零嘴供应逐渐减少，但我早有储存以应付市场需求，民众可前来店面选购各式各样的江鱼仔和零嘴。

■曾咏富（邦咯特产专卖店业者）

邦咯岛特产江鱼仔“金线”、“蓝眼”和“白北”，仍是民众喜爱的邦咯岛土产手信，但目前开始缺货，各商家都大量收购，以应付即将迎来的观光人潮，尤其是高人气的“篮眼”，因捕获量减少已直接影响市场供应，价格也微涨。

同时，零嘴中甚受各族喜爱的鱼干也缺货，但店内货源仍充足。

■林仪慧（Pangkor Joey Sea Product邦咯岛海产代购业者）

我是从行动管制期开始代购邦咯岛海产的生意，目前订单最多的要属邦咯岛特产江鱼仔“金线”、“蓝眼”和“白北”和零嘴鱿鱼；目前暂不缺货。

邦咯岛特产的江鱼仔中，属蓝眼价格较高，大部订单重量是以最少的500克至2公斤，若是生意订单则高达约10公斤。

而鱿鱼零嘴则是100克和200克的便利包装最受欢迎。

顾客都会指定要邦咯岛特产的江鱼仔，尤其是已品嚐过的顾客，大部分都成了回头客。

邦咯岛特产江鱼仔简介

邦咯岛特产江鱼仔分为不同种类及等级，其中以体型幼小且拥有蓝色眼睛的江鱼仔，公认品质最优，当地人称之为“银鱼仔”；友族同胞因该江鱼仔罕见的蓝色眼睛特徵而广称为“蓝眼（Mata Biru）”。

江鱼仔营养丰富，如“蓝眼”可入菜作为孩童的膳食营养，坊间也传指有助于增强孩童骨骼成长。

其他邦咯岛特产的江鱼仔种类，包括鱼身有明显横线的“金线”和体型要较“蓝眼”和金线大的“白北”，一般上用作煲汤或炒菜食材，增添菜餚鲜味。

在众多品种当中，以“蓝眼”的售价偏高，目前每公斤约130令吉；若是量产期每公斤的价格也需约100令吉。

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