合顺猪肉品质保证 从农场到卖场 | 中国报 Perak China Press
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    合顺猪肉品质保证 从农场到卖场

    2星期前

    俗话说“人生在世吃穿二字”,可见从古至今,华人对饮食十分看重,特别是佳节期间,“吃”更是少不了的主要活动,一家人坐在一起闲话家常,享用美食,促进彼此之间的感情。

    饭桌上,“猪肉”往往都离不开华人的日用食材,而华人许多传统美食也离不开猪肉,例如农历新年必吃的肉干、端午节热腾腾的肉粽、从小吃到大的肉骨茶、阿嫲的拿手猪脚等,每一样都令人垂涎三尺。
    对于懂得烹饪的人而言,选购猪肉是一门大学问,一只猪的不同部位适合哪种煮法,如何切肉、如何处理等都至关重要,而猪肉的新鲜及品质也不可忽略。

    合顺冷藏有限公司执行董事拿督梁绍祥及合顺芙蓉食品贸易有限公司创办人兼董事梁绍佳自年幼就开始继承父亲的猪肉生意,在芙蓉经营猪肉摊,随着市场的进步和民众对猪肉消费的需求变化,梁绍佳大胆尝新,为猪肉摊进行改革,走出菜市场,成立猪肉便利店。

    合顺冷藏有限公司创办人兼执行董事拿督梁绍祥
    合顺冷藏有限公司创办人兼执行董事拿督梁绍祥
    合顺芙蓉食品贸易有限公司创办人兼董事梁绍佳
    合顺芙蓉食品贸易有限公司创办人兼董事梁绍佳

    梁绍佳指出,过往大家对猪肉摊的印象就是肮脏、味道难闻,因此每每在选购猪肉时都是速战速决,不会想要多逗留多片刻。但是随着猪肉零售店的成立,购买猪肉时,消费者得到了全新的体验。

    “合顺猪肉便利店保持着坚定的企业道德,为顾客提供安全、健康的猪肉产品是合顺一直在坚持并且会持之以恒的事,因此除了提供一应俱全的产品选择,在产品展示上也十分讲究,整齐、干净、卫生都是我们非常注重的细节,希望顾客可以舒服地在店内进行采购,拥有优质的购物体验。”

    他说,合顺所售卖的猪肉品质备受认可,整个供应链都经过严格控制和监督,每一天新鲜从农场送达零售店,再通过快速、卫生的处理方式,力求消费者可以享用到健康、新鲜的猪肉。

    梁绍祥透露,合顺多年来秉持着诚信、公道、品质、服务和善心的五大守则作为经营方针,每一个部门都谨慎把关,就是为了产出良心食品,让消费者只要听到合顺的名字,就可以安心购买。

    他说,公司的新鲜猪肉100% 源自于合法屠场,只为顾客提供卫生、高质量且新鲜的优质猪肉,同时使用本地新鲜猪肉在当地制造和生产一系列肉干腊味产品,全程都由合顺的专业团队一一管控,确保品质达到优质水平。

    “为了监督食品的卫生安全,合顺将怡保万里望工业区厂房进行提升,打造俱备完善设备与零污染环境的现代化厂房,提供完善设备和舒适环境供员工运作,无论是管理方式或是采购原料到生产过程,都符合食品安全管理认证(HACCP)的食品安全卫生规格。”

    值得一提的是,除了HACCP,合顺也备有产品卫生标签认证(VHM)、良好生产认证(GMP)及工业责任食品安全认证(MeSTI),产品的品质、卫生和安全获得大马卫生局认证,确保所生产的食品是安全的。

    这也意味着,合顺猪肉便利店和福满香肉干大王店铺所售卖的各类肉干和腊味,都拥有100%“安全卫生”的保证,顾客可买得安全,吃得放心。

    合顺凭着“福满香肉干大王”品牌在市场上取得卓越表现,并于2019年荣获“第17届亚太国际诚信企业金剑奖”。
    合顺凭着“福满香肉干大王”品牌在市场上取得卓越表现,并于2019年荣获“第17届亚太国际诚信企业金剑奖”。

    自家生产加工食品
    贴近趋势走向数码化

    除了新鲜猪肉,为了优化消费者的购物体验,拥有更多的食品选择,合顺也推出了一系列自家制造及生产的猪肉加工食品,例如香肠、肉丸、肉干、烧肉、肉丝及各式酱料等,所有由合顺生产的良心食品都是采用品质最佳的配料,而且不含任何添加剂、人造防腐剂以及色料,严谨把控品质,让消费者吃得安心。

    家喻户晓的福满香也是合顺旗下的产品之一。
    家喻户晓的福满香也是合顺旗下的产品之一。
    合顺推出一系列自家制造及生产的猪肉加工食品,多样化的产品选择满足不同消费者的需求。
    合顺推出一系列自家制造及生产的猪肉加工食品,多样化的产品选择满足不同消费者的需求。

    另外,除了全马33家分行所提供的便利,合顺也跟上数码化转型的趋势,开启了线上网购服务,让消费者得以通过网上订购、送货上门的服务便利,添购日常食品。

    合顺猪肉便利店在南部设有20家分店,北部设有13家分店。
    合顺猪肉便利店在南部设有20家分店,北部设有13家分店。

    值得一提的是,在履行企业社会责任上合顺也不留余力,秉持着“取之社会,用之社会”的感恩理念,合顺多年来都积极参与各种慈善活动,帮助社会有需要的一群。

    11月29日晚上8时
    《中国报-霹雳人》面子书直播

    为了让大家更了解合顺芙蓉食品贸易有限公司的心路历程,合顺冷藏有限公司执行董事拿督梁绍祥以及合顺芙蓉食品贸易有限公司执行董事梁绍佳将于11月29日晚上8时,在《中国报-霹雳人》面子书参与直播,同时《中国报》森州人、KL人及柔佛人面子书也会同步直播,与大家分享公司的创办过程及理念等。

    值得一提的是,直播中备有幸运抽奖环节,共10份福满香猪肉干准备送出,另外也备有特价抢购年终优惠礼券,只需以70令吉便可购得价值100令吉的现金优惠券,数量有限,先到先得!欲知更多详情,请留守直播!

    合顺怡保脸书:www.facebook.com/Ipohhupsoon/
    合顺芙蓉脸书:www.facebook.com/hupsoonfoodseremban
    合顺官方网站:www.hupsoonfoodgroup.myhttps://www.hupsoonfood.com/