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    ◤霹雳头条◢ 江沙绝多餐饮业 明年调涨食物饮料售价

    (江沙18日讯)随着百物上涨,开支失衡,江沙不少餐饮业者称吸纳成本涨幅也不能撑太久,打算在明年初调涨饮料与食物售价,应付成本上涨的压力。

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    江沙绝多餐饮业,明年将调涨食物和饮料的售价。
    江沙绝多餐饮业,明年将调涨食物和饮料的售价。


    由于餐饮业者面对饮料的原料接二连三涨价的情况,例如在这一年多以来,炼奶、淡奶每箱各涨10至逾20令吉、打包饮料用的塑料袋也喊涨,因此逼不得要涨张饮料与食物售价。

    泡茶最常用的炼奶与淡奶,这一年多来每箱各涨10至逾20令吉,如今都是业者自行吸纳成本涨幅,有苦自知。
    泡茶最常用的炼奶与淡奶,这一年多来每箱各涨10至逾20令吉,如今都是业者自行吸纳成本涨幅,有苦自知。


    还未调涨售价的江沙业者透露,他暂时自行吸纳成本涨幅,但是面对百物价格继续调涨,也不可能支撑或者是自行吸纳这样久,所以在元旦必定会调涨价钱,让大家在新的一年,迎接新的事物。

    他们披露,熟食和饮料或多或少都会涨价,涨幅各异,因为饮料和熟食一向来都没有统一的价格。

    “江沙的餐饮业者多数是主张薄利多销,所以涨幅不会过于惊人!”

    江沙上中霹雳咖啡商业公会会长拿督陈川养受访时说,前阵子开会议决,明年4月才调整新售价。

    陈川养
    陈川养


    “不过,若是会员在这期间要调整茶水售价,公会也不会阻挠,毕竟也明白百物上涨的压力,且会员饮料价格向来没有统一。”

    他提醒会员,最重要是涨幅合理,若是涨幅不合理,将会被消费者唾弃。

    不过,江沙也有一些餐饮业者,已在近期内调整价钱,纾解成本涨扬的压力。

    受访业者举例说,江沙美味园饮食中心的西茶,每杯上涨10仙,凉水则上涨20仙。

    业者吕玉英解释,江沙一般的凉水售价介于1令吉60仙,而她家主张薄利多销的策略,以致凉水,包括薏米、豆奶及凉茶向来的售价都是每杯1今吉而已。

    吕玉英:已经调涨饮料售价
    吕玉英:已经调涨饮料售价


    她相信很多地方都找不到这个售价,即使每杯涨20仙,也还算是“良心价”。

    “至于西茶,例如咖啡冰或奶茶冰,则由1令吉80仙变成1令吉90仙,打包则2令吉,以此类推。”

    ■马淑君(文昌美食中心负责人)
    所以明年1月1日才会调涨茶水的售价。

    如今的咖啡及奶茶售价1令吉80仙,加冰则1令吉90仙。若是打包则是2今吉,特大包则是2令吉50仙。

    马淑君
    马淑君


    本店受欢迎的烧包,因猪肉与麵粉成本提高,售价也在前阵子调涨,由1今吉80仙变成1令吉90仙。

    文昌美食中心受欢迎的烧包,因猪肉与麵粉成本提高,售价也在前阵子调涨,由1今吉80仙变成1令吉90仙。
    文昌美食中心受欢迎的烧包,因猪肉与麵粉成本提高,售价也在前阵子调涨,由1今吉80仙变成1令吉90仙。


    ■罗家媚(文昌美食中心熟食业者)
    暂时自行吸纳成本涨幅,不过,明年1月1日肯定会调涨食物售价。

    如今杂菜贩,两菜一肉售价4令吉50仙、两肉一菜6令吉50仙,明年一律调涨50仙。

    罗家媚:杂菜饭明年涨50仙。
    罗家媚:杂菜饭明年涨50仙。


    至于炒麵的售价则会从5今吉80仙言调整至6令吉。其他的料粉,粉底会从2令吉50仙变成2令吉70仙。

    ■符爱萍(田园美食老板娘)
    明年元旦会调整所有茶水与食物售价,一律涨20仙,这是情非得已。

    符爱萍
    符爱萍


    我们泡茶最常用的就是炼奶与澹奶,这一年多来每箱各涨10至逾20令吉,如今都是我们自行吸纳成本涨幅,有苦自知。

    我们向来是採用薄利多销的策略做生意,已经多年没有涨价,咖啡及奶茶当今售价1令吉60仙,打包则是1令吉80仙。若是咖啡或是奶茶冰则1令吉80仙,打包则是2今吉。

    ■符儒光(麵档小贩/江沙上中霹雳咖啡商业公会总务)
    粉料一再上涨,我们也是很无奈,决定明年元旦调涨售价,应付成本上涨压力,希望消费者可以谅解。

    符儒光:粉料明年会调涨。
    符儒光:粉料明年会调涨。

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