（怡保19日讯）政府允许进入国家复甦第4阶段的州属可恢复宴会、节庆宴会、订婚宴会、婚宴等社交活动，市内各大酒家的宴会订单与开放初期相比，普遍已回温1至3倍不等。

由于疫情未完全褪去，加上受到防疫标准作业程序（SOP）的限制，出席宴会的宾客都必须保持人身距离，因此宴席订单的席位与疫情前相比，规模确实缩小许多。

受访的酒家业者指出，目前所接获及承办的宴会订单都是以婚宴为主，另也有小部分的社团小型宴会、生日宴、公司聚餐等等，甚至也有人开始询问农曆新年团圆饭配套，唯收工酒虽有人询问，但可谓非常慢热。

业者指出，虽然目前的生意远远比不上疫情前般红火，但至少已喜见回温，并且希望疫情不要再反弹而影响各业。

怡保东顺贵宾酒家东主许展玮指出，相比开放初期，各种宴会订单已逐步回温，估计已增3倍，当中以婚宴、生日宴、公司聚餐为主，社团宴会订单则为少数。

他指出，目前他接到最大的婚宴订单为80席，落在12月，属大排筵席之喜宴；目前基本上每天都会收到客人付的宴席订金，生意可说是逐步恢复，实为好现象。

许展玮也说，目前已近年终，也有人开始谘询新年团圆饭配套的价格，至于公司收工宴则未见掀起热潮。

特制7尺大桌

梁耿荣（新利口福酒家经理）
在受限于防疫标准作业程序（SOP）下，本来可坐满10人的桌子，人数都必须减半只能坐5人。为了应客户要求增加每桌的人数，本酒家重新订制7尺的大桌，可坐至8人。

除了每桌限人数之外，桌子之间也必须保持距离，以本酒家楼下的宴会厅为例，以往可容纳70余桌即700余人的酒席，如今都需减半，即只能容纳30余桌。

与开放初期相比，人们从初时的观望，如今已逐渐恢复以往的生活，而酒家的宴会订单也比初时增加至少1倍，不过生意额与疫情前比较尚差得远。

目前，接获的宴会订单以婚宴为主，其他包括一些学校的筹款晚宴、社团就职典礼的小型宴会等等，席数都比以往少得多。

目前已进入年末，不少人已开始询问农曆新年团圆饭详情，至于收工酒订单则尚未接获。

兼做堂食外卖

许展玮（怡保东顺贵宾酒家东主）
目前的酒楼标准作业程序，规定原本每席可坐10人的桌子，现在只能坐6人，以确保宾客之间能保持应有的人身距离。

此外，虽然本酒家的外卖订单向来都不会太火红，但是在为了保住客源的前提下，也同时进行堂食及外卖生意。

目前的生意算不错，只要继续保持现在的情况，疫情受到控制，政府不再采取封锁行动就好。

收工酒团圆饭多询问

赵子良（金华楼酒家董事经理）
宴席订单规模虽然比疫情前来得小，但是回温进度良好，可说是已恢复正常。

宴会订单包括婚宴、社团宴会、小型聚餐等，反应皆属良好，只是受到标准作业程序限制，本酒家的大桌可坐8人。

由于现在已进入年末，因此也接到收工酒及新年团圆饭的询问，但属慢热，不过相信接下来相关订单就会陆续涌入。

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