（怡保14日讯）印裔同胞今日高喊“Pongal-o-Pongal”（沸腾溢出），庆祝一年一度的印度丰收节（Hari Pongal）。
今天是印度丰收节大日子，在大马落地生根的印裔同胞，会在这一天会烹煮甜牛奶米粥，当牛奶沸腾溢出罐子时，印裔同胞会高喊沸腾溢出，祈祷新的一年农作物丰收、生活美好。
印度丰收节（Hari Pongal），又称庞格尔节，会连续庆祝4天，包括Bhogi Pongal、Surya Pongal、Mattu Pongal及Kanya Pongal。
据本报记者今日走访印裔同胞商业集中区的小印度时，发现有不少穿上传统服装的商家在商店前，筑起火炉，也用传统的木柴起火方式，在陶罐中烹煮甜牛奶米粥，和用牛奶绘米图，庆祝丰收节。
虽昨天许多印裔同胞已在丰收节前夕，前往小印度抢购庆祝丰收节的应节材料，但今天仍见不少採购相关应节材料的印裔民众。
根据商家所述，一般上上门的顾客，都会要商家提供一套甜牛奶米粥的工具和材料，工具包括陶罐、木柴和捆绑在陶罐颈部的整棵黄薑，烹煮材料则有鲜牛奶、黄糖、葡萄乾、腰豆和白米等。同时，也会购买甘蔗。
另外，记者走访一些印裔同胞时，他们举家在日出之际，即清晨6时30分在住家前，以桌子设神案，摆上斋品如鲜花、水果等和烹煮甜牛奶米粥，一同庆祝丰收节，非常热闹。
兴都教徒普天同庆
根据受访者透露，印度丰收节是在每年1月14日，是庆祝丰收，感谢太阳。它于印度阴曆最后一个月（Maargazhi）最后一天，第2天就是迎接印度阴曆第一个月（Thai）。
这庆典为期4天，第一天称为“Bhogi Pongal”，首要祭拜雷雨神因帝拉（Indra）、第2天是“Surya Pongal”，主要祭拜太阳神、第3天“MattuPongal”，祭拜的是牛神、最后一天“Kanum Pongal”，所有活动旨在增进情谊。
Pongal原是一个农业社区特有的节日，不过此节日传来我国，已成为本地兴都教徒普天同庆的节日。
儘管丰收节在我国没有设为公共假期，但是它在兴都文化是非常具有代表性的庆典。
印裔大日子
■慕都沙米（怡保市民）
我和家人每年都会庆祝丰收节，这是我们的传统，感恩阳光普照大地，带来温暖；雨水滋润万物，带来生机。
这节日在印裔社区是大日子，虽在我国不是公假，可是有工作的印裔同胞都特地请假放下手头上的工作庆祝。我3名已工作的孩子，已请假回家庆祝。
週五（14日）清晨，我与家人一同煮甜牛奶米粥庆祝，也会留在家裡享用素食。
应节品好卖
■莎丽妮（杂货市场负责人）
这几天丰收节应节的用品好卖，如黄糖、鲜牛奶、白米、甘蔗、蔬菜、水果、蔬菜、花卉等。
