（曼绒28日讯）困境变转机，实兆远农友为保鲜及延长尝鲜期，将黄梨研发成逾10种农产品，让消费者于更长的期限内食用、饮用及使用黄梨！

因新冠肺炎疫情和行动管制令影响，成熟收割后的黄梨无法如常销售，眼看粒粒黄澄澄鲜甜的心血开始堆积，实兆远农友和团队开始将种植的金钻黄梨（MD2）研发製成饮料、零嘴、甜品、调味料、保健品甚至是美妆护肤品，其中10种产品已面市，近期或抢攻海外市场。

该10种已面市的产品有金钻黄梨果汁、果酱、果泥、果醋、果干、甜辣酱、巧克力片、巧克力粒、绿茶及煎蕊。

据悉，农友为确保黄梨鲜果和农产品能于最短的时间内交至消费者的手中，同时也开发运输服务，日后或也为其他农友服务，将最新鲜的蔬果交至消费者手中。

来自实兆远的曼绒纳鲁里有限公司董事陈大富告知《中国报》，其公司是于2018成立及开创MGROW品牌，以种植金钻黄梨、木瓜、羊角豆、甘蔗、香蕉及香芧起家，随着公司不断吸纳专才壮大组织阵容及提升素质，目前团队拥有30名成员，因此有能力将农产品研发成饮食品、保健品甚至是美妆品。

他分享说，团队先是于2019年12月研发金钻黄梨果汁和果酱，随后因疫情爆发及迎来行动管制令，团队随后于2020年至2021年6月期间，陆续研发其他产品；而未来，也会研发冷冻系列的农产品。

“目前，我们是全马生产金钻黄梨产品最齐全及完善的金钻黄梨加工厂，我们计划今年拓展西亚、新加坡和中国市场，出口本地种植的金钻黄梨及农产品。”

■明年推出保健 美妆品

陈大富披露，公司目前有约2700英亩黄梨园，每个收割期可收割约5公吨的黄梨，疫情前的原计划是如常销卖及小量製成果汁和果酱等农产品。

“但如今我们已成功研发出逾10种以黄梨製成的农产品，未来预计会将50%的黄梨总产量作为加工的主要原材料，以应付不同市场需求，而其他50%的鲜果则会批发至市场销售。

他披露，其团队目前也和大马规格及研究机构（SIRIM）研究生产黄梨口服胶囊保健品和美妆产品，料可于2023年推出市场。

“黄梨全身都是宝，创意的团队也善用黄梨的叶、茎和皮，研製成有助于激发蔬果成长的液体肥料，自给自足也出售给地上的农友。”

■羊角豆製成绿茶

陈大富告知，MGROW品牌目前拥有16个以自家种植的农作物所研製的农产品，其中10种是金钻黄梨製成品，而其他6种分别是木瓜、羊角豆及香芧等农作物製成品。

“其中也包括调味料、水果腌製品、蔬果干、水果酱、蔬果零嘴及罕见的羊角豆绿茶，都已经面市。”

他强调，团队于过去数年都努力考取及通过政府指定的认证和标准。

“所种植及生产的农作物和农产品，都拥有大马良好农业规范（MYGAP）认证、良好生产规范（GMP）、餐饮食品安全管制系统（HACCP）、我的食物标签（My Food Tag）、ISO 22000国际食品安全认证及ISO 9001（质量管理系统）标准及清真认证等。”

■打造农务生态景点

曼绒娜鲁里有限公司总执行长苏良添告知，金钻黄梨的收割周期为15个月，但经过团队多年的研究和种植经验，如今可于12个月至13个月收割；而每颗金钻黄梨重量可达1.5公斤至4.5公斤。

“我们目前的金钻黄梨园分佈在五条路、力侨、甘榜斯拉玛及莫珍歪等区，由团队亲自打理。”

他说，目前也将其中数个金钻黄梨园打造成农务生态旅游景点，由团队成员当地接导游，带游客参与金钻黄梨园及讲解种植过程。

“游客也可亲身体验製作农产品的工作坊，及品嚐现榨果汁和现做的甜品，增添观光乐趣。”

他指出，公司也提供科技、食品生产、水果销售及金钻黄梨种植和管理课程，让有兴趣的民众报名学习。

■开发自家物流运输链

曼绒纳鲁里有限公司顾问陈大富指出，随着金钻黄梨和其他农作物的加工品多元化，目前也着手开发本身的物流运输链，以在最短的时间内，将新鲜的农产品或製成品送至消费者手中。

“我们的宗旨是简化运输过程及节省不必要的运输费，省略中间批发商或代理费用，直接从工厂运送至消费者家门。”

他也欢迎其他农友加入，即将面市的农产品物流运输链行列，让消费者能以更合理的价格，享用从各农场或工厂直运抵家门的各种蔬果或农产品。

■收割冷藏可放1个月

陈大富分享说，金钻黄梨的保鲜期是有限的，收割后在一般室温下可收约7天至10天。

“民众若要延长金钻黄梨鲜果的保鲜期，可去头后将鲜果收在冰箱内，则可耐约3星期至1个月。”

他说，所有的蔬果的保鲜期都非常有限，他和团队都想尽办法如何延长保鲜期，才将鲜果研製成各式各样农产品。

“在为农作物增值的同时，我们也为消费者提供更多选择及安全食用或使用农作物的方式，让我国农业更具竞争力！”

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