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    ◤霹雳头条◢ 供应商和兽医局严厉把关 猪瘟课题烧不起

    (怡保11日讯)尽管猪瘟课题再度引起关注,但本地消费者相信供应商和兽医局严厉把关,预料没有病猪流入怡保市场,因此猪肉的销量不受猪瘟影响。

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    事关甲、森、霹3州日前陆续被指爆发非洲猪瘟,其中霹州还被森州行政议员巴克利指相信源头是来自霹州。 《中国报》今日就此走访市内猪肉小贩及民众,得知怡保区一带的猪肉销量并未受到猪瘟课题的影响。

    由于今日是周一,大多猪肉贩皆因没有猪肉供应而选择在今日休息,仅少数猪肉贩有开业。

    猪肉向来是华裔市民主要食材,销售暂不受猪瘟影响。 (档案照)
    猪肉向来是华裔市民主要食材,销售暂不受猪瘟影响。 (档案照)

    据受访的猪肉贩指出,目前猪瘟情况并不严重,相信暂时不影响客户的购买欲。

    受访猪贩也强调,本地的猪肉供应,其实有经过供应商和兽医局的严厉把关,基本上只有健康的猪只才会流入市场售卖,只要是从正规管道获取供应的小贩摊位上,都不会有病猪或黑心猪肉的出现。

    烧肉叉烧常用于各种拜祭,其中烧猪骨也可用以煮粥。 (档案照)
    烧肉叉烧常用于各种拜祭,其中烧猪骨也可用以煮粥。 (档案照)

    也有小贩强调,相比目前爆发的猪瘟,早前猪肉自1月起不断调涨的价格,以及面对猪肉连锁店的价格竞争,才是真正影响他们生意的导因。

    至于受访民众则说,目前猪瘟情况还算受到控制,也不曾发生猪瘟感染人类的事件,因此目前还会如常购买猪肉,倘若未来猪瘟确实大爆发,届时再来打算。

    巴刹内的猪肉摊每日皆有顾客前来购买猪肉。 (档案照)
    巴刹内的猪肉摊每日皆有顾客前来购买猪肉。 (档案照)

    ■曹女士(巴刹肉贩)
    对供应商所提供的猪肉有信心,只要是从正规管道获取供应的小贩摊位上,都不会有病猪或黑心猪肉出现。

    其实本地一般肉贩,都是透过猪肉供应获取猪肉,而所有的猪肉都由猪肉供应都有严厉把关,加上兽医局的定期检查,同时每只猪都会被标上记号,这也是为何摊位上一些猪肉的猪皮上会有其它颜色。

    基本上,只有健康的猪只才会被送入屠宰场,过后才会出现在小贩的摊位及民众的餐桌上。

    倘若出现问题需要查证,只需一层层往上追溯,其实所有的猪肉,都可以追回来源,不会无迹可寻。

    本地的猪肉供应都经过供应商和兽医局的严厉把关,只有健康的猪只才会流入市场售卖。
    本地的猪肉供应都经过供应商和兽医局的严厉把关,只有健康的猪只才会流入市场售卖。

    ■周先生(巴刹肉贩)
    与猪瘟相比,不断调涨的猪肉价格,以及猪肉连锁店的竞争,才是真正影响我们肉贩生意的导因。

    其实猪肉价格不断调涨后,目前每公斤的猪肉已经涨了2令吉,多多少少已影响民众的购买力。

    肉贩同时也要面对市内猪肉连锁店的抢滩,可是雪上加霜。

    有时一些猪肉连锁店的出售价,不解为何还会比我们的来货价更低,在价钱上实在难以去竞争。

    有小贩认为,猪肉自1月起不断调涨的价格,及面对猪肉连锁店的价格竞争,才是真正影响生意的导因。
    有小贩认为,猪肉自1月起不断调涨的价格,及面对猪肉连锁店的价格竞争,才是真正影响生意的导因。

    ■翁女士(民众)
    生活不能怕这个,又担心那个,基本上想吃就会买,不会因为所谓的非洲猪瘟而不买猪肉。

    家中住有5人,基本上每天都会在巴刹购买食材及各种生活用品。

    暂时所谓的猪瘟,也还还不算严重,到时若变得严重再来考虑,是否会减少购买猪肉,暂时不会有这方面的顾虑。

    ■叶女士(民众)
    我们家时常会买猪肉和猪骨回家熬汤。其实,我们暂时也不会因为猪瘟而停止买猪肉和猪骨,因为也担心不了太多,就像疫情那样,很多时候,事情的发生都不由得我们控制,“杀”到身边再来打算啦。

    此外,我也相信目前市场的猪肉,应该都是健康猪,应该不会有病猪流入市场。

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