◤霹雳头条◢门市货 少逾20% 市民只好买甘榜鸡 | 中国报 Perak China Press
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    ◤霹雳头条◢门市货 少逾20% 市民只好买甘榜鸡

    (怡保23日讯)基于目前市场开始闹鸡荒,导致市场肉鸡数量减少,巴刹鸡摊门市肉鸡亦少了逾20%,熟食摊贩也面临鸡肉减少的问题,如往日可获取100%的货量,如今也少了20%。

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    部分熟食业者担心鸡荒影响运作,顾客需吃贵鸡。
    部分熟食业者担心鸡荒影响运作,顾客需吃贵鸡。

    对于一些市民若无法买到肉鸡,唯有选择购买价格较昂贵“甘榜鸡”或胡须鸡取代。

    《中国报》今日走访市内巴刹鸡摊及熟食业者,唯基于周一大部分鸡摊适逢休业,仅有少部分鸡贩因需要交货而续开摊,期间有不少民众登门购买鸡肉,唯空手回。

    鸡饭是市民爱吃的食物之一,一旦肉鸡供应短缺也将会受到影响。
    鸡饭是市民爱吃的食物之一,一旦肉鸡供应短缺也将会受到影响。

    狮尾巴刹鸡贩刘宝珍受访时说,上个星期已开始出现肉鸡货源短缺,尤其是供应门市的货量减少了逾20%,且即使有货源供应市场,唯有关鸡只却小只及不足称,如往日的鸡只是2公斤至2公斤半,如今仅获少于2公斤的鸡只。

    刘宝珍
    刘宝珍

    她说,这主要是因目前的饲料昂贵及品质问题,价格无法高卖及造成鸡农减少养殖所致。

    她说,周一原都是鸡摊休业日,因需交货给餐馆熟食摊唯有续开摊。

    周一大部分鸡摊休业,仅有一两鸡贩忙着为固定顾客交货。
    周一大部分鸡摊休业,仅有一两鸡贩忙着为固定顾客交货。

    她说,肉鸡属统制品,价格如今已售至顶价每公斤8令吉90仙,一般是友族及餐馆业者所选择的食材,而部分华裔市民,若无法买到肉鸡,则会选择甘榜鸡或甘榜鸡取代。

    王国富
    王国富

    王国富(兴隆茶室东主兼鸡饭小贩)
    基于目前闹鸡荒,暂时虽未受严重影响,但对于肉鸡的供应已开始感到吃紧,虽有固定的肉鸡供应商,如往日可取得100%的货源,如今仅可获约80%货源,少了逾20至30%了。若情况持续及恶化则会影响作业运作了。

    李居强
    李居强

    李居强(香海园茶室东主)
    目前各类食材都涨价,蔬菜及肉类价格也涨了不少,如今再闹鸡荒,目前虽未有严重影响,及仍有充足货源供市,一旦受影响,也将会令消费吃贵食材了。

    陈福泉
    陈福泉



    陈福泉(品嚐茶室东主)
    目前已开始面对鸡肉短缺问题了,而鸡肉是杂菜饭作为食材的配料占了逾30%,一旦鸡肉短缺也将会带来影响,如目前的猪肉及各类蔬菜的价格皆上涨,如鸡肉持续短缺,难免造成杂菜饭的成本增加。

    陈顺莲(市民)
    如没有肉鸡则会选择甘榜鸡取代。不过,并不会常都吃鸡肉,偶尔也吃猪肉及其他肉类及蔬菜。

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