◤霹雳头条◢ 物价飙涨摆一旁 吃完这天再说吧
(怡保11日讯)哈芝节3天连假进入第3天,怡保市内各茶室食客依然踊跃。
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(本报赵诗绮摄)
许多食客是趁连假到来观光旅游及寻找美食,并在用餐后回程,令各茶室再度出现人潮,生意额增加30至80%。
《中国报》走访茶室业者及民众,发现目前许多茶餐室因物价飙涨,食物价格也水涨船高,但并未影响食客寻找美食雅兴。
据了解,大部分业者已调整食物及茶水的价格,但仍有部分业者因体恤民情,尚维持旧价,以薄利多销经营,希望吸引更多食客上门。
怡保花园南区果然好味美食坊东主廖家杰受访时说,物价上涨,各类食物一般都会调整价格,生意无形中受打击,但在这3天连假,几乎每天都有许多食客到来,似乎不受物价高涨所影响。
他说,这几天的食客除了本地市民,大部分来自外地,主要是吉隆坡与槟城的食客,因怡保是这两地的必经之地,有些是趁连假来3天2夜旅游,有的则是特地到来寻找美食,故此生意额也平往日增加逾80%。
他说,今天是连假的最后一天,相信许多食客在回程前到来用餐,令今早的人潮也特别多。
■周玉金(怡保旧街场坝罗豆浆茶室东主)
目前百物价涨,不少茶客为节省开支,已改喝饮料,如平时喝咖啡,如今可能只喝白开水或茶水。为避免增加食客的负担,目前尚未调涨价格,希望以溥利多销方式吸引顾客。在这3天的连假,顾客也比往常增加了逾30%。
■伍丽燕(旧街场亚洲茶室东主)
周一(11日)是连假的最后一天,上午时段特别多外地客,可能是用餐后才回返各自的城市,令上午时段出现人潮。
目前百物价涨,但茶水尚未再作调整,希望留住食客。
■莫廉迪(印度煎饼小贩)
我售卖各种口味的印度煎饼,每天都获得不少本地食客光顾,而在这3天连假,则较平时多了逾30%的外地食客。
■高德强(狮尾茶室高记面摊小贩)
平时生意比较冷清,但在这3天的连假,生意特别好,可能是游子回乡与家人外出用餐,生意额增加50至60%,为配合市场需求,我也特地增加食材。
■拿督张珌瑞(商家)
3天连假,我也陪同家人外出用餐,所到之处的食肆或茶室大都爆满,尤其是市内着名的茶室更出现人潮。
目前的百物价涨,大多茶室及小贩摊的食物都已调整价格,一般至少调整了逾10%,但仍有部分业者或小贩保持原价。
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