（金马仑21日讯）草莓是金马仑最具代表性的水果，旅客来到旅游都喜欢到草莓园参观，付费自采草莓和选购草莓，体验自采草莓的乐趣！

（視頻:梁禧龙）

金马仑直冷甲一名红草莓与蔬菜业者黄家荣，看好白草莓前景一片光明，有很大发展潜能，在我国受到新冠肺炎疫情影响期间，开始开辟多一条道路种植白草莓，如今已看到一些成果。

黄家荣受访时说，两年多前在我国没有受到疫情影响，未实施行动管制令之前，从网上看到白草莓发展潜能很大，就托去日本旅行的朋友买了一包白草莓种子回来试种。

他说，对于种植白草莓他完全没有经验，不过他认为种植白草莓与红草莓的方法相信是大同小异。金马仑天气寒冷，土壤很适合种植草莓，他在农耕地种植了3000棵白草莓。

他指出，种植白草莓至今不到2年，经验不足，还没有掌握好技术，目前的产量不高，不过每个月都有白草莓出产，相信以后产量会越来越多。

他说，白草莓比红草莓甜，也比较香，可说是又香又甜蜜，价值就在这里，所以白草莓价格比红草莓高，白草莓每公斤批发价是20多令吉。

黄家荣说，根据他所知，目前在金马仑种植白草莓的业者不超过10人，种植地方主要是集中在碧兰璋、美兰村和直冷甲。

他看好白草莓前景一片光明，所以会继续栽种更多白草莓，以供应市场需求。

■耕地3英亩／种菜也种红草莓

黄家荣说，家族的农耕地占地3英亩，由父亲经营到现在已有10多年，主要以种植红草莓为主，还有种植芹菜和番薯叶，主要是供应至吉隆坡、槟城和怡保，目前出现供不应求现象。

他说，草莓在市场上的需求量很大，由于本地草莓供不应求，所以我国有很多草莓是从外国进口的。每年6、7和8月是金马仑高原草莓出产最多的季节，因为天气良好的关系。今年气候似乎有点反常，雨量特别多，影响草莓的产量。

他说，每年12月雨季是业者最头痛；雨量过多，花结不成果歉收，使到业者收入大受影响，只好咬紧牙关渡过难关。

黄家荣说，红草莓每公斤批发价15令吉 ，虽然不能赚大钱，收入还不错。现在工人难找，外劳每个月的工资最少2000令吉，他有8、9个外劳，每个月付给外劳的工资就高达1万8000令吉。

他说，过去2年多的疫情期是农民最艰难的时刻；那时游客不能到金马仑旅游，收购商又很少前来收购，导致草莓滞销。

他指出，草莓是不能耐久的水果，在不得已下，只好把草莓倾倒进河里，真的是血本无归。

■黄家伦红白草莓一起种

协助哥哥在金马仑经营草莓园和菜园的黄家伦说，父亲留下来的3英亩菜园和草莓园由哥哥管理，他则协助哥哥运载草莓到直冷甲草莓店进行包装，批发给收购商。

他指收购商会把收购的草莓运往怡保、太平、槟城和马六甲销售。

他说，农场出产的草莓，主要是红草莓，白草莓是在1年多前开始种植，产量比较少。

他分享红草莓与白草莓的优劣点时说，红草莓甜度比较低，却比较耐久，而白草莓比较甜，越甜的水果就越不耐放，这是白草莓的缺点。

黄家伦说，5年前他去英国旅游时，在英国买了数棵树莓（Raspberry ）幼苗回来试种成功。现在果实一样大粒，在英国吃的树莓比较甜和好吃，而这里的树莓带酸，所以没有大量栽种，只留下一棵树莓自己吃。

■主要是美国和荷兰品种

黄家伦说，金马仑种植的草莓，主要是美国和荷兰品种，种植区域多集中在地势最高处的碧兰璋、直冷甲和美兰村之间，这里的气温起伏不大，符合草莓的生长条件。

他指近年来草莓种植人不断从外国，包括引入源自日本、韩国、泰国、印尼、荷兰等近30个品种的草莓，引入和培植的新草莓品种多不胜数，形形色色的草莓有日本草莓、白草莓、粉红草莓、外红肉白的草莓、有机草莓，甚至还有水蜜桃味的草莓等等。

他表示，草莓无论是外观还是口感都是上等的水果之一，虽然草莓水果价格不菲，但因为草莓的营养价值很高，还是有很多的人争相抢购，而草莓的抗癌效果不俗。

他指草莓的营养价值极高，其成分容易被人体消化和吸收，并含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，也含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

“不过，变质的草莓不可以食用，会有中毒的风险。 ”

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