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小厨房烹饪室及水产养殖揭幕礼暨多元课程推介礼

技职课程

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李添霖:报读人数渐少 技职课模式 待加强

14日讯)董总副主席李添霖指出,目前全国有21所开办各类,其中有电机与电子、汽车修护、美术与设计、服装设计、餐饮管理等,但是运作模式仍需加强。

黄志伟(右起)、杨建雄、黄胜全、陈友平、李添霖、严秀清及庄织华,为崇华独中多元课程主持推介。
黄志伟(右起)、杨建雄、黄胜全、陈友平、李添霖、严秀清及庄织华,为崇华独中多元课程主持推介。

他指出,根据统计,2018年共有2100名学生报读,2019年有2205名,2020年有2046名,2021年有1909名,2022年共有1875名学生,显而易见,近年报读人数逐渐下降。

“为此,可通过产学合作的策略,建立业界和学校的合作,完善技职教育体制,包括充实技职科师资培训,获取权威机构认证,为技职教育带来正面发展,开拓新生来源。”

李增添霖今日出席霹雳州举行“”时,如是发言。

崇华独中成立小厨房,让学生有能力掌握基本烹煮技能。
崇华独中成立小厨房,让学生有能力掌握基本烹煮技能。

他披露,为了更具系统发展技职教育,董总于2018年在工委会下,设立华文技职专案小组。


董总在2019年5月23日与人力资源部签署合作协议后,未来技职科学生可以在毕业期间,同时考取政府的技术证书,以此申请就读国立技职高等学府;遗憾的是,这项协议随着希盟政府倒台后已无疾而终。

“如今,董总希望与团结政府合作,重新签署上述合作协议。我们希望今后能更有效推动技职教育,为生开拓升学之路,为国家栽培更多人才。”

他认为,人工智能时代的来临,将有利于技职教育发展潜能和毕业生的前景。现代技职教育除了学用合一,同样要求创意、审美、分析决策、独立思考等能力,将高科技应用于各个行业。
 

缺乏多语技职院校

李添霖披露,自独立以来,政府通过公立技职院校大量培训马来青年成为熟练技术人员。不过,社会上至今仍然缺乏以各族母语教学的技职院校。

“第十二大马计划(2021-2025年)欲吸引55%大马教育文凭(SPM)或同等学历毕业生报读技职教育与培训(TVET)课程,希望在2030年提高至60%,不过看来这个目标难以达成。”

黄胜全(右4)与杨建雄(左4),完成开办科技水产养殖课程签署。黄志伟(左起)李添霖、关萍萍、龙仕彬(右起)、陈友平及庄织华见证。
黄胜全(右4)与杨建雄(左4),完成开办科技水产养殖课程签署。黄志伟(左起)李添霖、关萍萍、龙仕彬(右起)、陈友平及庄织华见证。

“因此,政府需有效结合技职教育与业界的整体需求,包括拨款给华文推行技职教育课程,协助培养技职人才。

出席者包括永久名誉董事长陈友平、崇华校友会主席龙仕彬、霹雳董联会总务黄志伟、hellas technology farm sdn bhd负责人拿督杨建雄、关萍萍博士(科学研究与试验发展负责人)、拉曼理工大学霹雳分院院长严秀清博士、太平康大鱼苗及饲料公司总经理卢秀清等。

看好水产养殖

李添霖(董总副主席)
贯彻“有教无类、因材施教”的教育理念,维护华文教育,传承中华文化,为社会培育人才。

近年来,除了开办高中餐饮班,举办科学展,还有各种联课活动,透过多元学习,发掘学生潜能,师生共同成长。

继2022年与拉曼理工大学合办烹饪艺术文凭课程后,今年再接再厉,增办科技水产养殖课程。水产品有广大的消费市场,需求逐年增加。

水产养殖是一个具有发展潜能的行业。政府、水产养殖公司及大学,也努力提升水产养殖技术和水产品的安全卫生。

李添霖在崇华独中小厨房露一手,煎出太阳蛋。
李添霖在崇华独中小厨房露一手,煎出太阳蛋。

 

忽略文凭认证

■拿督黄胜全(董事长)
本校与拉曼理工大学合作的烹饪课程,获马来西亚企业家基金赞助7万令吉来推动小厨房计划。该计划让同学们能多接触新鲜事物学习新技能。

从前我们只知道在鱼溏、河流或矿湖里养鱼,而今天的科技能在室内很小的空间养殖大量的食用鱼。

关萍萍(右起)、杨建雄、陈友平、黄胜全、李添霖等,联合把鱼苗置入鱼缸裡。
关萍萍(右起)、杨建雄、陈友平、黄胜全、李添霖等,联合把鱼苗置入鱼缸裡。

Hellas TF有限公司除了在我们学校安装一个室内养鱼系统,该公司2年前已在UCSI大学、博特拉大学及其他大学合作研究室内养鱼全自动化测试系统。这套系统目前只有外国才有。

本校将会参与研究计划,也参与线上或实体研讨会。

我们华裔技术人员学得一手好技术,却忽略了技术上的文凭认证,以致在职场上失去标准作业认证的竞争能力。

本校也迎来郑东旺董事长关于必胜技术训练学院,在烧焊技术方面的合作探讨。董总课程及考试局也积极推动这方面的认证。

感谢2004年毕业生建明同学及伙伴公司,全费赞助养鱼器材及养鱼技术。

创办餐饮课程

■庄织华(校长)
在2022成为霹州第一所,与大学合作创办餐饮课程,并于2023年在董事的穿针引线下,与hellas technology farm sdn bhd合作,成为全国第一所开办科技水产养殖课程的中学。

为适应社会经济发展的要求,学校设计多种课程让同学们学习,多元课程也因应运而生。

近期放榜的统考绩中,初中统考的总及格率高达91.39%, 而高中总及格率在82.11% ,同时, 也有学生考获7A1B佳绩。

嘉宾们为崇华独中小厨房烹饪室主持揭幕礼。左起黄志伟、陈友平、黄胜全、李添霖及严秀清。
嘉宾们为崇华独中小厨房烹饪室主持揭幕礼。左起黄志伟、陈友平、黄胜全、李添霖及严秀清。

争取更多资源

■黄志伟(霹雳董联会总务)
推动的决心与突破,成为董联会的鼓励,本会接下来会积极走动,利用自身的网络,儘量去争取到更多资源,以协助各

2023年正好是復兴运动50週年,霹雳董联会将在5月27日与28日两天,推动重点活动,包括研讨会、復兴舞台剧及万人团结宴。

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