独家报导／摄影：梁展维

（江沙26日讯）巨型红毛榴槤吓坏人！

“我们种出的红毛榴槤平均都重达3至4公斤，如橄榄球般大小，比一般市场的巨大，最近更试过产出一粒重达6公斤的红毛榴槤，当拿去茶室兜售时，更吓到食客退避三舍，因为他们从未见过如此巨大的红毛榴槤！”

江沙宁罗村一名酸柑农郑观福（61岁），因13年前将亲友赠送的红毛榴槤食用后，取种子试种，无心插柳竟种出如橄榄球般大的果实，加上红毛榴槤比酸柑价格稳定，索性把原有的酸柑园，全部改种红毛榴槤，直接从酸柑农摇身变成红毛榴槤小园主，直到今日。

郑观福受到《中国报》访问时坦言，高峰期曾种植多达120棵红毛榴槤果树，后来一些老化及中病后，加上再种植其他果树，如名种榴槤及尖不叻及椰子，如今仅果园仅剩逾70棵红毛榴槤果树。

他指红毛榴槤的市场价，在北马包括霹雳与槟城每公斤介于15至18令吉之间，然而在柔佛的价格，一公斤要价28令吉至35令吉，非常夸张。

郑观福说，其种植的红毛榴槤无论是批发，或是零售价一律都是每公斤10令吉。

除了有交货给固定的果汁业者，郑观福的儿子郑志豪也会取一些现货到和丰、拱桥及珠宝一带的茶室兜售，深受华裔及印裔欢迎，由于价格比市场便宜，且提供包吃服务，若是遇上生虫或是黑心，一粒换一粒，因此每次都会售罄。

他披露，儿子最近提着一名达6公斤重的红毛榴槤到和丰某茶室兜售时，更有食客被吓到，马上弹开数步，惊魂甫定后，才知道原来是巨型红毛榴槤。

3年结果 常年有收成

郑观福说，红毛榴槤并非季节性植物，只要温度适合生长，就能开花结果且几乎常年都有收成，只是有时的收成会较多有时则较少而已。

他补充，每年的5及6月是红毛榴槤的澹季，有时候一天都採不到一粒，反观11及12月则是盛产的季节，试过一天可次採摘约40粒。

他说，红毛榴槤种植两至三年后，便会迎来收成，从开花结果到成熟採摘，需要三个月的时间。

“一般水果，如木瓜、芒果等还未成熟便可採集，贮存待它变熟。红毛榴槤却正正相反，必须待它在树上有近90%成熟，表面有光泽，便可以採摘，且必须在最迟隔天吃掉，否则就会变质出水。”

“我们必需常灌水、 施肥及除草，人工传粉、 修前枝桠等工作，红毛榴槤树才会长出丰硕的果实。”

“我们会待果实如拳头般大小时，开始为它包裹纱布，以防止果蝇叮咬变质。待它差不多成熟时，也要防止猴子及果子狸到来窃吃。”

被誉“明日抗癌之星”

刺果番荔枝（学名：Annona muricata），在我国俗称红毛榴槤（Soursop），属番荔枝科，基于医药报告指出其果实具有杀死癌细胞的功效，且比化疗还强10000倍，进而被誉为“明日抗癌之星”。

红毛榴槤被广泛推广作为替代癌症治疗方法，但没有医学证据表明它对治疗癌症或任何疾病有效。

红毛榴槤属于热带水果，原产于西印度群岛，红毛榴槤的果实虽然带刺，形状奇异且名称具有“榴槤”二字，但它其实一点儿也不臭，闻上去反而有种澹澹的香味。

其乳白色的果肉，除了味道带点酸甜外，也含有丰富的维他命C、B1及B2，果肉可直接食用或制成冰淇淋，香味不容易消失之余，当然也比较健康，加上肉质多汁，红毛榴槤也是许多饮料业者做成冰品及果汁的水果之一。

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