视频：李莉莉

（怡保5日讯）怡保老字号的和琼茶餐室即将在3月15日歇业，老顾客声声惋惜不舍。

位于吉利街的和琼茶餐室于1965年营业，迄今已有58个年头。茶餐室里还见到旧时海南茶餐室的轮廓，屋上有多支风扇不停的转啊转，墙壁有一面大镜子和旧画，而食客的桌子保留着云石桌和一些旧时的椅子等摆设，是一间具有特色的传统海南人茶室。

东主两公婆何启武（74岁）和王友娣（74岁）都是海南人，所冲泡的饮料如咖啡 、奶茶，所烘焙的蛋治，和自制的糯米饭和自煮咖椰（Kaya），都是只有海南人才做到的味道。

如今二老年迈，后继无人和工人非常难聘请下，决定歇业，宣布正式退休，并已出租给他人经营咖啡厅。

和琼茶餐室里还有东主侄女何维维安（Vivian）经营的咖喱粉摊位，这摊位只要在有营业的时段里，都能闻到四溢飘送的咖喱香味，吸引许多顾客慕名而来，吃了上瘾，成了回头客。

茶餐室只有3个摊位，除了冲泡饮料的摊位和咖喱粉摊外，还有肉干摊位。该摊位将迁至戏院街37号，与白宫鸡饭同排。

今日现场所见，茶餐室高朋满座，座无虚席，许多市民都趁着茶餐室结业前，不约而同的前来回味这间每一样都不错的饮料或美食，非常的热闹。而人潮的众多，也瞧见了东主两公婆、咖喱粉小贩，因没有人手而忙得透不过气来的模样。

何启武（和琼茶餐室东主）

很多事情做不来

我是1997年从父亲手中接过茶餐室的生意，当时40岁的我有聘请杂工负责捧茶和洗刷工作，后来请不到人，加上原本在家里帮忙的儿子，已在外国工作，考量到他自己和妻子已上了年纪，很多事情已做不来，所以决定歇业。

这里一直以来都有生意，可惜我们年长，体力已不如年轻，也害怕做这类工作，所以结束生意。

茶室工作除了冲茶、泡咖啡等，我的太太也有开档卖面有云吞面、猪肉粉、东炎粉等，也有自制糯米饭、咖椰、干咖喱鸡等，是食客熟悉的老味道，不过，最近已暂停卖面了；店里也出租摊位给咖喱面小贩和卖肉干的小贩，他们生意也不错。

自歇业消息传开后，远自英国、新加坡等老顾客都来了解情况。

何维维安（和琼茶餐室咖喱面摊位小贩，51岁）

到附近找新摊位

在这里卖面已有20年多，获悉东主的叔叔要歇业后，我也趁此机会休息一段时间后，再在附近寻找摊位继续营业，现在请聘请工人，样样都起价，盈利也越来越微薄。

相信顾客获知茶餐室将要歇业，这几天人潮很多，但我也没怎样受益，因目前只有我一个人在工作而已，接到的生意也有限。

莫树华（发展商，70多岁）

从年轻开始光顾

我和太太从年轻开始就光顾这间茶餐室至今，而4名现在已有三字头以上的孩子，也是从年幼时代吃到现在的成年。

现在这茶餐室就快歇业，我们心感不舍，打算接下来的每天都要前来光顾，直到最后一天。

我们喜欢这里每样的饮料和美食，尤其是咖喱面。这摊位的咖喱面的香味，非常美味，是扑鼻而来的那样，是外面暂时还找不到的香气。我们期盼这小贩休息后重新开业，以解食客对这咖喱面的想念。

钟瑛枫（老顾客）

食物饮料很美味

这里的食物和饮料都非常美味，也容易泊车，我常相约朋友在这里用早餐聚会。周六（4日）再前来，就是要怀念这里的点点滴滴。

何哈娜（老顾客）

已经喝了几十年

我和几名朋友常在那边喝茶，已喝了几十年，老板是海南人，海南人冲的咖啡好喝，他们的加椰糯米饭很好吃，与外头的不一样。

舍不得这茶餐室结业，但东主已老了，孩子出外工作，请不到人手，所以只好无奈下结业。

林月香（62岁）

曾是约会好地方

知道这茶餐室快要结业，所以女儿特载我前来回味一下。喜欢这里的蛋茶和咖喱面，以前蛋茶1令吉30仙，现在是3令吉50仙，而咖喱面从2令吉20仙到现在的7令吉50仙（叉烧、烧肉）。

以前这一带非常热闹，是那时年轻男女约会的好去处。

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