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黑种子(烧核)

价回升

价格受挫

猫王入尾季

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◤霹雳头条◢ 黑种子令价格受挫 江沙猫王入尾季 价回升

14日讯)猫山王榴槤因为气候出现及果型欠佳等问题,导致前阵子价钱猛挫,零售价每公斤从19令吉至39令吉;不过,随着本季第一批猫山王即将结束,数量越来越少,猫山王价格亦有所回升,目前A果售价每公斤45令吉。

猫山王出现黑种子,俗称的烧核,就是这种情况。
猫山王出现黑种子,俗称的烧核,就是这种情况。

猫山王目前在的零售价,A果每公斤45令吉、B果29令吉至30令吉及C果19令吉至20令吉。买家凡是遇到黑种子或是熟不透,皆可更换,意即包吃。

根据受访的榴槤业者指出,基于气候影响,使到利民加地及新寿活不少猫山王的品质欠佳,包括果型不美、出现黑种子、果粒无法达到A果标准等,以致零售价一度跌落每公斤39令吉,这已是零售价,批发价足以让许多小园主欲哭无泪。

江沙猫山王也因为气候,出现黑种子(烧核)及果型欠佳等问题,导致价钱猛挫。
江沙猫山王也因为气候,出现黑种子(烧核)及果型欠佳等问题,导致价钱猛挫。

“由于本季第一批榴槤接近尾声,猫山王愈来愈少,偏偏吃货大有人在,这几天有人抢货,导致猫山王价回涨约6令吉。目前A果市场价每公斤45令吉,让小园主可以喘气。”

榴槤业者说,去年虽然也是受气候影响,产量不多,但至少猫山王的品质稳定,可以卖到好价钱。今年则是相反,在悉心照顾下,产量虽多,却多数难以达到A果标准,损失惨重。


滞销的榴槤可制作成榴槤酱,每公斤售价30令吉。
滞销的榴槤可制作成榴槤酱,每公斤售价30令吉。

他们说,今季第一批榴槤已接近尾声,只能寄望第二或是第三批猫山王,恢復昔日品质,扬眉吐气。

季第一批榴槤已接近尾声,不过第二批已准备登场。
季第一批榴槤已接近尾声,不过第二批已准备登场。

另一方面,虽然太平武吉干当榴槤小园主遭採购商欠钱,蒙受巨损,不过一带的榴槤小园主,则没有这方面的困扰。

品质欠佳无价

■林德裕(榴槤商)
今年的猫山王没有价,主要是品质欠佳,尤其是黑种子问题。

林德裕
林德裕

目前猫山王(A果)的零售价,每公斤45令吉,去年同期则是59令吉。至于B果的零售价是每公斤29令吉,去年同期则是39令吉。C果的零售价是19令吉。

为了吸引人们购买猫山王,我们也将榴槤肉放在真空包装内,食客免剥的同时,亦可自行鑑定果肉的品质,且对食量不大的食客来,这种服务会更显贴心。
 

次批预计8月

■刘晋言(榴槤业者)
今季的猫山王A果收购价非常溷乱,从每公斤25令吉到50令吉皆有,一切胥视品质而定。若是正常收购价,应该是每公斤逾30令吉。

去年A果的收购价,维持在每公斤45令吉至50令吉的价位,今年则只是30令吉。加上气候关係,能产出A果的几率很低。

刘晋言
刘晋言

今季的榴槤算是失败,虽然榴槤产量比去年多,但是生产的A果却不及去年的5分之一。

今季这一批已经到尾声了,第二批预计8月会登场。
 

製作成榴槤酱

■邓炳林(果贩)
今季第一批榴槤已接近尾声,第二批也随时赶上,大家不愁没有榴槤吃。

我的榴槤从玲珑、新寿活、利民加地、及瑶伦一带取货。猫山王A果每公斤45令吉、B果30令吉及C果20令吉。至于黑刺A果则每公斤75令吉、B果50令吉及C果30令吉。

邓炳林展示黑刺(右手) 与猫山王(左手)。
邓炳林展示黑刺(右手) 与猫山王(左手)。

滞销的榴槤可制作成榴槤酱等产品,每公斤售价30令吉,友族可以用来烹煮Tempoyak等菜餚。
 

收购价被打压

 
锺东明(小园主)
气候关係,导致利民加地及新寿活今季的猫山王品质欠佳,也有部分有黑种子的问题,遭到本地收购商的无良箝制,打压收购价,小园主们欲哭无泪。

锺东明
锺东明

不过,随着今季第一批猫山王接近尾声,猫山王的价格有所回升,让小园主们喘一口气。

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