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霹古冈州庆端午节与父亲节 特制6邑粽子一次尝遍
(怡保18日讯)霹雳古冈州公会妇女组配合端午节与父亲节到来,以及马来西亚古联会大会在该会举行,特制六邑不同款式粽子,以让该会乡亲及属会会员品嚐,共庆佳节。
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配合活动,妇女组成员皆准备好各款式粽子以及美食,当中更在会上展示古冈州属下6邑粽子,包括恩平、鹤山、新会、开平、赤溪及台山,并以“龙舟”型呈献,及展示製造粽子的材料,以增添佳节气氛。
该会会长兼马来西亚古联会监事长拿督易沛鸿在会致词时说,妇女组每年都会举办端午节、中秋节及冬至活动,此次则配合古联会在该会举行而举办端午节与双亲节,并以各款式及美食,款待各属会员。
他说,妇女组在公会里扮演重要角色,也是会里的主干力量,每次举办活动妇女组都会团结一致把活动办得有声有色,尤其是举办美食及烹饪,更会带来人气,孩子也会跟随妈妈出席,因此,他都会都支持妇女组的活动。
负责製粽子的霹州妇女组署理主任陈素文说,该会原本每年都会举办裹粽活动以庆祝端午节,为配合今日活动而改为品嚐粽子及美食会。
热爱烹饪的陈素文说,于2天前便开始筹备裹逾100粒粽子,包括咸肉粽及硷水粽,有关材料包括风粟、冬菰、眉豆、猪肉及花生等。每年举办这项活动也旨于传承中华文化及促进妇女组联谊。
出席者包括该会署理会长陈锡康、副会长黄洧麟、总务梁志刚、妇女组主任梁中雁、财政冯碧仪、青年团团长宋伟钊、理事及各属会会员等人。
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