（怡保7日讯）鸡蛋再缺货！

鑑于农场种鸡短缺，以致鸡蛋产量骤减，鸡蛋零售商普遍上只获供应商满足50%至60%的订单，此现象预计将维持至明年农曆新年，待农场新一批种鸡养至可盛产鸡蛋为止，鸡蛋短缺问题就获得纾缓。

《中国报》走访鸡蛋供应商及零售商时得知，鸡蛋短缺是从7月至8月中开始，各型鸡蛋初期从A型、B型至C型短缺，至现在D型、E型及F型也不可幸免，同样短缺；其他无补贴鸡蛋，如AA型鸡蛋、奥美加蛋等货源暂充足。

CM Best有限公司董事经理宋志文受访时指出，今年1月至6月市面上的鸡蛋供应充足，唯到了7月就面对短缺。而根据他向农场方所了解，鸡蛋短缺主要是小鸡供应不足，以至新旧蛋鸡在产蛋的时间方面出现断层情况，这是全马的农场都面对的问题。

他说，短货时间就久的是A型、B型至C型蛋，而现在连D型、E型及F型蛋也缺货了，如果此情况持续恶化，消费者届时可能只能购买其他类型鸡蛋，包括AA型鸡蛋、老母鸡产的白蛋或其他鸡蛋。

他说，目前他手中的鸡蛋货源可谓充足，每日的鸡蛋出货量介于60万粒至75万粒之间，可平均供应给吉兰丹、吉隆坡、芙蓉、槟州，以及全霹州的市场，如果还有多余的货源，就会供应给新的客户，或者满足原有客户的额外订单。

■黄松龄：国家开放至今，一直面对鸡蛋短缺问题

正峰农场负责人黄松龄受访指出，其实早在国家开放至今，鸡蛋短缺问题从来没有停止过，而今年的情况则是最严重，市场上的鸡蛋供应量减少约40%。

他说，蛋鸡农场分为两类，即生产鸡蛋的蛋鸡农场及培养小鸡的农场，如今农场所面对的问题，就是小鸡孵化率非常低，以致市场的小鸡供应短缺，也影响到农场饲养小鸡至下蛋的进度，在连带关系下，造成农场产蛋的蛋鸡减少，鸡蛋因而减少产量。

他表示，在此情况下，预计至明年农曆新年，市场依然会欠缺鸡蛋，因为从一只小鸡养成能产蛋的鸡蛋需要5个月，相信是来不及復元的，至于情况会维持多久则难以預計。

■黄嘉权（Kawan Ecomart连锁店负责人）
鸡蛋短缺是从8月中开始，在向供应商取货方面，也无法100%满足订单，只获得50%至60%的鸡蛋货源。至于为何会缺货则不清楚；预计鸡蛋短缺将会持续至明年农曆新年。

本店是连锁零售商店，在怡保共有26间分店，所获得的鸡蛋货源会平均分配至各分店，以确保消费者都可买到鸡蛋。

不少消费者也有反映鸡蛋难求，但这是所有零售商都面对的问题，因此消费者也能理解。

■刘女士（鸡蛋零售商）
供应商无法满足零售商的订单，供货减少，以致我的鸡蛋存货也少了，但不至于完全断货，消费者还是可以买到鸡蛋的。

我所了解此问题是源自是农场方面小鸡供应不足，希望相关单位可正视此问题，尽早寻策解决。

■锺丽云（新同盛蛋庄塑胶商）
目前最为短缺的是高需求的补贴鸡蛋，即A型、B型及C型鸡蛋，这3类鸡蛋是饮食业者使用率最高的鸡蛋；目前市面上约短缺20%至30%的鸡蛋。

在此情况下，我的做法是尽量平均供货给客户，如某客户本来每日的订单是5托鸡蛋，我就分为2天供货，如此一来，就可确保所有的客户都有鸡蛋使用。

至于其他一般的家庭客户，如果不太介意价格，其他的无补贴蛋供应还是非常充足的。

我相信这只是过渡期，等农场新一批的蛋鸡可以产蛋，鸡蛋短缺的问题相信就可纾缓。

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