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霹雳华裔妇女联谊会月饼示范 家眷出席学习 提早庆中秋
(怡保11日讯)霹雳华裔妇女联谊会配合中秋节到来,特于昨日举办制月饼及品尝会,以促进联谊及传承中华文化,获会员与家眷响应,提早感染中秋节氛围。
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该会是于昨午在该会礼堂举行中秋制月饼示范会,获会员携眷参与,当中也有一些妇女未克出席,由丈夫代替学习,以趁此机会学制月饼庆中秋。
该会主席钟美婷受访时说,该会不时都有举办烹饪活动及举办中秋节月活动,因疫情而停办,今年则趁着中秋节到来重新办,并于昨午举行制月饼示范会。
她说,举办目的旨在促进会员的交流与联系,虽然目前许多人已在网上可轻易学习制月饼,但尽管如此仍不及实体学习来得真实及更能促进彼此学习与交流。
她说,此项制月饼示范会,会员只需缴付15令吉,便可现场学习及体验,而此次制月饼主要是传统月饼,而款式包括莲花、花生等,而口味则有莲蓉及咖啡奶油味以及公仔饼等。
该活动由该会烹饪组主任曾宝真及会员周月梅,分别负责烹饪家乡小食及制月饼示范。
李兴来(49岁,退休人士)由于本身也喜欢烹饪,故在妻子未克出席而代表妻子到来学习,以便学会后回家教导妻子如何制月饼。
他说,目前百物涨价,月饼价格已不便宜,如果能学会自制月饼,中秋节便可自制月饼食用及送亲友减少开支。
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