（怡保10日讯）由霹雳中华总商会（霹中总）和拉曼大学（优大）及Kolej Profesional Baitulmal Kuala Lumpur（KPBKL）联办的“清真认知”培训课程，将于11月30日（星期四）上午9时至下午5时，在霹中总三楼伯群堂举办。

霹中总总秘书黎永强发文告说，清真不仅限于穆斯林可食之物，也适用于日常生活的大小事。

“随著全世界穆斯林人口增加，市场对于清真产品的需求也日益增长。在马来西亚，清真食品认证和管理受到消费者、生产商和监管机构的高度关注。”

他说，清真产业除了食品领域，也扩展至非食品产品，包括化妆品、洗漱用品、药品、皮革制品、香水和香料、刷子等。服务业如银行、娱乐、旅游和物流等也与清真产业息息相关。

“因此，清真也可说不再只是局限于穆斯林群体，也逐渐成为了非穆斯林的选择标准。”

他说，培训课程的内容包括马来西亚清真认证简介、清真食品／产品、非清真 （Haram禁忌） 原材料成分、《2011年商品说明法令》 （清真执行法）。

他说，此培训课程由莫哈末阿兹米主讲，他在日本清真单位协会服务，为日本行业建立和实施清真认证程序和审核。同时，他也是马来西亚卫生部认证的食品处理员培训师，以及马来西亚伊斯兰发展局 旗下马来西亚国际清真学院 （MIHA） 的清真认证培训师。

霹中总呼吁商家踊跃报名出席，会员收费每人330令吉、非会员每人350令吉。

报名费包含茶点、午餐以及出席证书，名额有限，有意者请于11月23日前（星期四）联络霹中总秘书处郑小姐（05-2421366）或电邮至（[email protected]）。

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