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霹靂古冈州公会准备11道 食年菜 庆丰年
(怡保27日)霹雳古冈州公会举办“年菜品嚐会”,大会准备了11道喜庆佳餚,与会员一同品尝,提早感受浓浓的过节年味。
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该会昨晚在会所举办年菜品尝会,年菜皆以吉祥话语命名,包步步高升年年好(年糕沾椰丝)、百年好合同欢庆(莲子百合雪耳龙眼肉)、喜气洋洋迎新春(支竹羊腩煲)、灯笼高挂迎龙年(薯泥酿虾)、黄金粒粒数不尽(腊味饭)、黄金万两庆丰年(饺子)、爆竹一声响连天(金针菰酿辣椒)、煎堆圆禄禄黄金铺满屋、凤凰报喜迎春花(胡须鸡蒸虫草花)、繁华锦绣展富贵(斋菜)、寓意财运滚滚来(福袋),让人看了食指大动。
霹雳古冈州公会会长拿督易沛鸿致词时说,该会妇女组每年都会办年菜品嚐会,希望每年都能继续举办。
另外,霹雳古冈州公会妇女组主任梁中雁受询时说,此次共准备11道六邑菜式,众人在活动前一天先购买材料,随后在隔天着手烹调,并送到该会会所,与会员们分享。
“此次也准备了健康的捞生,是以水果的捞生,这些都是妇女组一同想出的构思。”
出席者包括霹雳古冈州公会副会长黄渭麟、总务梁志刚、副财政周锦秀、理事何明贵、谢国祥、李伟明、会员邱劲瑞、文凤好、梁建彬、青年团团长宋伟钊、妇女组署理主任陈素文、财政冯碧仪、理事陈兆缇、吴秋月、李秀玉、陈育思。
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