斋戒月市集开卖了 各族都来买美食
(怡保13日讯)斋戒月市集开档啦!
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踏入为期一个月的斋戒月,位于霹雳州多个场所都有举办斋戒月市集,其中州内最大型的怡保英迪拉慕丽亚体育馆外的斋戒月市集,最受各民族的喜爱。
在斋戒月市集中,今年共设200个摊位和有186名摊主参与,从鲜嫩烤鸡烤羊、热气腾腾炒粿条、色彩斑斓糕点到各种特色饮料,价廉物美,应有尽有,让人难以抵挡美食嘉年华的魅力。
(本报黄子慧摄)
从下午3时起,斋戒月市集各个摊位开始营业,可见小贩们忙不开交地开锅,有的现场烤沙爹、煎鱼,还有许多特色传统美食吸引消费者不惜大排长龙,同时也能听见小贩们沿街的叫卖声,场面非常热闹。
随着下班时段,下午5时是人潮最多的时段,市集一片人山人海,人们手上都拿了好几袋食物,满载而归。
《中国报》随机采访数名小贩和华裔同胞,其中炒粿条小贩瓦蒂告知,她经营斋戒月市集13年,为了保证食物的新鲜和温度,她于下午2时开始在斋戒月市集现场炒面,下午3时就已有大批顾客前来购买。
“一包炒果条售价5令吉,顾客要多少我们就炒多少,避免浪费。”
另外,售卖华人酿料的巫裔小贩扎基受访时说,这是他首次参与斋戒月市集,他相信市集吸引了各民族的顾客,因此他选择售卖多样化的华人酿料,让消费者除了品尝马来美食外,也能享受到各民族的传统美食。
而鲜嫩多汁的烤全羊是斋戒月市集的重点美食,该小贩阿兹米指出,由于通货膨胀,肉鸡价格上涨,因此他将烤全羊的价格调涨了5令吉,但依旧吸引不少顾客排队购买。
■张桂莲(市民)
趁着斋戒月首日,我与孩子一起逛斋戒月市集寻美食。
每年斋戒月期间,我们都会逛斋戒月市集,通常会购买沙爹、马来糕点等美食。
下班后就直接到市集逛逛,太阳非常猛烈,但无损我们一起撑伞逛市集的兴致。
■张子靖(市民)
我往年都有逛斋戒月市集,但这是首次逛霹雳州内最大的斋戒月市集,人来人往,好不热闹。
斋戒月市集的美食品种多样,价格合理,比一般餐厅用餐便宜,非常值得一逛。
除了可以感受马来同胞的斋戒月气氛,同时也品尝到独特的马来美食,让我的味蕾大开眼界。
■李炳良(市民)
斋戒月市集犹如我国独特的美食盛会,除了马来传统美食外,还有售卖华人的鸡饭、薄饼,印度人的馅料煎饼等,琳琅满目。
我不会错过这个机会来购买美食大快朵颐,目前购买了沙爹和鸡饭,继续寻找下一个美食。
■郭先生(市民)
一年一度的斋戒月是个特别的日子,让各民族借此机会尝尽各式各样的国民美食。
斋戒月在下午开始营业,我一下班就赶过来,远处便能闻到香味,我会购买一些美食回家当作晚餐。
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