（曼绒8日讯）邦咯岛特产江鱼仔“蓝眼”从年头缺货至今！

据数位受访的海产店业者告知，邦咯岛特产江鱼仔“蓝眼”从农曆新年前就开始近乎断市，于4月4日开始才各“分”到限量的“蓝眼”，售价微涨约10%。

曼绒海产批发商业者黄映源告诉《中国报》，邦咯岛特产江鱼仔“蓝眼”、“金线”及“白北”，深受各族民众喜爱，尤其是“蓝眼”更是供不应求。

“‘蓝眼’是有季节性的，加上渔业局自去年加强执法，取缔在1海里内捕捉江鱼仔的江鱼船，在浅海繁殖的‘蓝眼’供应也因此近乎断市。”

他告知，今年从1月开始，“蓝眼”开始出现断货，大部分海产店存货早已清空，他数月前向江鱼船船主订了100公斤，直至近日才“分”到50公斤的货。目前的售价是每公斤约150令吉，下一批“蓝眼”也不知道几时才会恢復供应。

“这个斋戒月买气低迷，‘金线’及‘白北’供应足却卖不出，降价逾30%后亏本卖，仍无人问津！”

此外，他分享说，肉眼几乎看不见“蓝眼”的骨头和内脏，清理后就可以直接烹煮，味道要较一般的江鱼仔鲜甜，而非死咸，适合追求饮食品质但生活忙碌的现代家庭。

“随着现代人的生活节奏快速，近年门市的顾客都趋向于选购已清理（清除江鱼头、鱼身和骨头）及便利包装，不论是送礼或自用，都非常实际。”

另一方面，记者也走访红土坎海产街，发现所有的海产店门可罗雀，也不见“蓝眼”踪影，数位友族员工异口同声指今年头至今，都没有收到“蓝眼”来货，存货都近乎售罄，但其中品种的江鱼仔则货源充足。

■郭乐棋（邦咯江渔仔渔船船主）
近年，政府以保护海洋生态为名，下令1海哩内禁止捕捉江鱼仔的禁令，此举令邦咯岛江鱼船无法捕获邦咯岛特有的“蓝眼”江鱼仔。

我们明白政府保护海洋生态的用心，但建议以更伸缩性的管控方式，而非365天完全禁止浅海捕捉。

建议政府每年让江渔船在“蓝眼”活跃海域（浅海）捕捉，并强制性暂停补获作业数月，让蓝眼江鱼仔生态修復，以长期延续供应。

■马源庆（邦咯岛江鱼业者）
因为政府2023开始严厉执法对付违反1海里禁令的江鱼船后，江鱼船被迫在1海里以外捕捉较大隻的邦咯岛江鱼仔如“金线”及“白北”等，无法在1海里内的浅海捕捉“蓝眼”。

执法加上“蓝眼”属季节性，邦咯岛江鱼船意外捕获“蓝眼”的机率非常低，才导致供应不足无法应付市场需求。

邦咯岛江鱼船执照于2023年从原有的12张增加至15张，每张执照仅可用于1艘江鱼船，目前已有13艘江鱼船出海作业，但仍欠缺有经验的江鱼船舵手。

邦咯岛捕捉江鱼仔的海域有限，江鱼船船主也明白政府要维护江鱼仔生态的原意，早前也曾和渔业局对话，但至今仍未有解决方案。

■胡迪顺（邦咯岛海裕发海产（国记）业者）
邦咯岛特产江鱼仔“蓝眼”是从2024年1月开始缺货至今，近日才获‘分’约30公斤的货源，价格会比平日贵约10%，属于市场可接受的涨幅，欢迎民众可前来邦咯岛大街处选购数个月后恢復限量货源的“蓝眼”。

邦咯岛其他的特产江鱼仔如“金线”及“白北”等，货源充足且价格廉宜，呼吁民众能多吃邦咯岛特产的江鱼仔，支持地方经济。

■林雨通（深海渔船船主兼江渔船船主）
刚申获1张江鱼船执照，但今年经济低迷，暂不考虑会增添江鱼船。

邦咯岛特产的所有品种江鱼仔，因品质优且鲜甜不死咸，深获各族民众喜爱，但如今却出现除了“蓝眼”，其他江鱼仔如 “金线”和“白北”等有货没市，令价格也出现大幅度的下跌情况。

虽然市场上也有来自其他地方的“蓝眼”，但味道和口感都无法与来自邦咯岛特产的“蓝眼”品种相提并论。

近期因经济放缓，市场买气低迷，各种海鲜都无人问津，其中主要原因韪因此政府禁止出口我国海鲜，同时也有大批入口邻国海鲜，令海鲜市场供多于求及无法消化。

■邦咯岛特产江鱼仔简介
邦咯岛特产江鱼仔分为不同种类及等级，其中以体型幼小且拥有蓝色眼睛的江鱼仔，公认品质最优，当地人称之为“银鱼仔”；友族同胞因该江鱼仔罕见的蓝色眼睛特徵而广称为“蓝眼（Mata Biru）”。

江鱼仔营养丰富，如“蓝眼”可入菜作为孩童的膳食营养，坊间也传指有助于增强孩童骨骼成长。

其他邦咯岛特产的江鱼仔种类，包括鱼身有明显横线的“金线”和体型要较“蓝眼”和金线大的“白北”（福建话“白肚”），一般上用作煲汤或炒菜食材，增添菜餚鲜味。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊