据史记记载，茶起源于神农时代。而茶文化自古以来在中国大地上流传久远，茶香萦绕的雅室茶楼和熙攘市井街头，无不见证著饮茶者的风姿。从北至南，从东至西，各大茶区迎来无数茶客，品茶之乐更是千姿百态。

普洱茶，被誉为云南雨林的珍宝，而在苍茫古茶山间，中国云南临沧茶区犹如一颗耀眼的明珠，更是世界茶叶的基因库。

“瑟夫号”首次参加中国临沧好茶品鉴大赛，凭著高品质古树茶“雪峰之巅”初试啼声，夺得普洱生茶组的“铂金奖”，这也是首次中国以外的国家夺下此荣耀，为国争光！

大马“瑟夫号”董事长及创办人许宏谦与来自中国云南临沧市永德县的杨清共同筹划“永德县亮山茗茶产业产销合作社”。将“永德大雪山古树普洱茶”结合科学与古法加工，发展境外古树普洱茶市场等项目，以提高古树普洱茶的品质和市场开发价值。

当中，他们合力生产的“雪峰之巅”更获得第三方的认证（临沧好茶品鉴大赛铂金奖），证明他们所努力与付出受肯定！

■口感佳 助提升睡眠品質

辛国平（80年老茶庄梁瑞生茶庄负责人）

多年前，我已开始追求喝古树茶。当中如古树单株，中国临沧的冰岛、班章、大雪山区等地的古树茶更没有错过。当初在朋友的介绍下，我品尝了“瑟夫号”的“雪峰之巅”后觉得相当好喝，并将其推荐给太太和母亲品尝，均得到正面的评价。

太太和母亲认为“雪峰之巅”口感非常舒服，对他们的睡眠质量也有所提升。后来，我也不断尝试了“瑟夫号” 的其他产品如“尊──巅峰之巅”、白茶及红茶等，同样惊艳到我。

还没认识“瑟夫号”创办人许宏谦之前，我不知道他是大马人。在机缘巧合下和他接触后才知道，他竟然是隐藏在怡保的一位处事低调的茶界高人。

透过他交流后，瞭解到他对古树茶的追求与坚持，还有制茶工序的严谨，因为这样才能产出优质与高端的古树茶叶。

我个人最喜欢“瑟夫号”的“茶柔密语”古树茶。啜饮下去后，整体感觉很齐全，所有与茶有关的元素它都能提供给我。

■好茶值得收藏 增值空间大

叶建成（资深茶人）

以前从事教育工作的我在受到朋友影响下而接触茶道。一开始都是品尝台湾冻顶乌龙茶、文山包种茶、木栅铁观音等这类茶饮较多。

为了对茶有更多认识，我在2001年便开始接触熟茶，如具有收藏价值的六堡茶及普洱茶。这类型的茶非但愈久愈香淳，价格更会不停增值。于是，我便开始担任茶叶买卖中介。

曾有一篇报导指出，2003年期间有一块1920年双狮同庆号生产的茶饼，售价为2万2000令吉，轰动整个大马。如今，这块茶饼身价已超过100万令吉，证明越好的茶，具有一定的增值空间。

之前我也曾担任九鼎香怡保区代理，后来发现自己较偏爱收茶，便在2010年开始经营茶庄。好的普洱茶价格不菲，但首要条件必须是树龄要高，其次是生长环境是否为原生态、是否曾被污染或破坏、以及所处的环境必须处于高海拔。一杯好的普洱茶对于采摘茶叶的季节也有所讲究，过度采摘也会影响到茶叶的质量。当中以春茶的品质最优。

此外，制茶工艺尤为关键，过程中的每个步骤都起到关键作用。因此，以上5大条件都是成就优质普洱茶的条件，缺一不可。

若要收藏普洱，可选择青茶（青茶在收藏过程中转化较大，会将苦涩去除，同时保留回甘）。若供饮用可选择熟茶（熟茶在发酵时会令茶平滑，不会刺激味蕾，导致缺乏层次感），而品尝的话我则建议选择老茶。

想要真正成为一名品茗达人就必须要勇于尝试及品尝各种不同种类的茶叶，若只局限于喝几种茶，即使有数十年对于品茶的经验，终究还是井底之蛙。

数年前我认识了许宏谦，当初听到对方声称有收藏国宝级的千年古茶此事抱著怀疑的心态。之后当我与许宏谦及其他茶人一起品茗时，许宏谦拿出他的珍藏来招待我们，当中“瑟夫号”的古树茶“尊──巅峰之巅”最令我震撼。

“尊──巅峰之巅”并非一般的普洱生茶，它属于超班级数的普洱生茶，并深深吸引著我，也令我开始留意“瑟夫号”品牌。

“瑟夫号”所生产的茶入口顺滑，是一般人对好茶的定义。若再深入研究，你会发现原来许宏谦所制出的普洱茶都具备好茶的条件。

能遇上这种特优普洱生茶，懂茶的人即使知道价格不菲，也会心甘情愿自掏腰包购买。

“瑟夫号”的茶好不好或值不值也是之前不少人讨论的话题。不过，自从“瑟夫号”的“雪峰之巅”去年在中国临沧好茶品鉴大赛赢得铂金奖后，这项荣誉就足以证明一切！

之前有收藏到“瑟夫号”产品的朋友也不必再担心是否买贵了，有了上述荣誉的加持，它的价值会逐渐接近冰岛区生产的茶叶，可以说是物超所值！

■知音方懂普洱茶喉韵

易劲升（80年老茶行梁瑞生茶庄负责人）

怡保以前是采集锡矿闻名，普遍喝六堡茶这类熟茶为主，至于普洱爱好者则需要有知音人或分布在吉隆坡居多。

我是在姐夫辛国平介绍下，喝到“瑟夫号”口感且茶底好的“雪峰之巅”。因脚痛问题，一般上我较少喝普洱生茶。不过“瑟夫号”的生茶却不一样，除了上述口感，它带有回甘之感，茶气体感更强。

还记得当时一名友人在我们面前谈起许宏谦有在中国临沧制茶，同时有采摘千年古树茶时，我还以为朋友在吹牛，直到正式接触许宏谦后，才发现人外有人。许宏谦博学多闻，懂茶的知识远远在我们之上。

虽然许宏谦主打普洱生茶，但与他交流后，便知道许宏谦也懂六堡茶历史与知识，在我们这些售卖六堡茶为主的茶商之上，绝对称得上老行尊。

■茶叶投资趋势上升

林志德（茶人）

我研究茶道约8年，除了品茗，也一直在探索使到特定茶叶不停升值的原因。

当初选择喝茶的原因是因为工作后感到身体发热，需要喝茶来让身体降温，发挥养生作用。

我本身喜欢喝陈年六堡及普洱熟茶，后因受到茶友影响，开始接触普洱生茶。

近年来，也发现不少没有品茗的年轻人进入茶圈瞭解、收藏及投资一些有升值潜能的茶叶，也有一些非华裔的朋友托友人收藏一些有价值的茶叶以招待华裔朋友或生意客户。

最近在朋友的介绍下接触了“瑟夫号”的“雪峰之巅”，果然茶气体感特强，喝起来香甜，茶汤更是浓郁饱满，是非常难得的珍品。

■喝茶文化逐渐年轻化

黄雅霞（资深茶人暨大马六堡茶权威）

我来自中国福建晋江，2003年来大马谋生，2006年因为机缘巧合认识了怡保陈春兰烟茶庄的老掌柜林雄，便开始从事六堡茶与普洱茶生意，迄今已有17年之久。

在品尝到“瑟夫号”的“雪峰之巅”后，发现这家的普洱生茶茶底好，又香又甜且耐泡，让人留下深刻印象。

近年来，越来越多年轻人开始接触及享受喝茶，说明大马的喝茶文化逐渐年轻及普及化。如今，随著茶叶的质量越来越高，价格也越来越贵。

在大马，一般人都是抱著养生喝普洱熟茶居多，特别是怡保人更偏爱喝陈年六堡茶。不过，一旦有茶底好的普洱生茶，绝对会比熟茶要好喝。当中，“瑟夫号”的“雪峰之巅”就有如此魅力。

“瑟夫号”这品牌和或许对许多人来说还较陌生，需要更多懂茶的朋友去推广。

一筐筐的茶叶秩序井然的排列中，等待下一步的工序。