bg
搜索
简
APP
主页 > 今日霹雳 > 社会

甘榜榴槤

文 文 文

高山老树风味入口才知 甘榜榴梿总有惊喜

(和丰8日讯),味道千变万化,高山老树,更是让老饕有惊也有喜!
 
过去,市面上一窝蜂追求名种榴槤如猫山王丶黑刺丶竹脚丶红虾丶101等等的情况,随着这些名种榴槤的价格越来越贵之下,也越来越多老饕对价格较低廉的关注和青睐,特别是高山老树榴槤,如今已受到市场青睐,而且开始有价。

由於竞争激烈,一些榴槤业者惟使用四驱车载满各品种榴槤四处兜售。
由於竞争激烈,一些榴槤业者惟使用四驱车载满各品种榴槤四处兜售。

最近,和丰市面随着第二波榴槤上市後,高山老树榴槤果似乎深受当地和外地榴槤老饕喜爱。

业者受访时,皆指市场对高山老树榴槤的需求越来越高,每天都有不少人前来选购,主要原因是价格大众化,而且果质也不错。

业者接受《中国报》访问时皆说,与平芭榴槤相比,高山老树榴槤的味道有甜也有苦,果肉色泽有黄有白,吃下去软糯香甜丶满颊生香,有的却说不出的奇怪,难以笔墨形容。

高山老树甘榜榴槤的味道也有甜也有苦,果肉色泽有黄有白,有的吃下去软糯香甜丶满颊生香。
高山老树甘榜榴槤的味道也有甜也有苦,果肉色泽有黄有白,有的吃下去软糯香甜丶满颊生香。

 
在还未掰开壳之前,总是让人猜不着当中的风味,也正因如此,特别是高山老树总是藏着许多惊喜。


业者指出,这些遍布各个州高山地区的,价格低廉,即每公斤8令吉至16令吉不等。
 

在和丰市面上,要找到高山老树甘榜榴槤并不难,许多榴槤档都有货源供应。
在和丰市面上,要找到高山老树甘榜榴槤并不难,许多榴槤档都有货源供应。

榴槤业者卢协利说,所谓高山榴槤也包括猫山王丶D24丶等等,基本上是一定长在高山。

他说,这些高山老树的树龄必需逾30年,果树仍茁壮且结果累累,产量超过200个甚至更多,榴槤果都具有香味丶当然有的甜有的苦,甚至有的酒味,干包。

“果王”榴槤已在和丰上市了,卢协利的榴槤档售卖各品种榴槤。
“果王”榴槤已在和丰上市了,卢协利的榴槤档售卖各品种榴槤。

“高山老树也总是藏着许多惊喜,好吃当然开心,不好吃也不会觉得不值得。”

他说,若与平山榴槤相比,高山老树价格略高,在每公斤介於8令吉至16令吉之间,而且也越来越受欢迎。

另一名榴槤档助手林福强则说,高山老树相当好卖,相比猫山王,高山老树目前也非常受食客欢迎。

林福强:高山老树甘榜榴槤价格大众化。
林福强:高山老树甘榜榴槤价格大众化。

“高山老树都没有施打农药,天然生长的果实,且价格大众化,非常畅销。

这两粒猫山王重量共达5公斤,要价逾250令吉,当然上等品种,物有所值。
这两粒猫山王重量共达5公斤,要价逾250令吉,当然上等品种,物有所值。

在和丰市面上,最近也有人推出称具有“王老吉凉茶味”的高山老树品种,尝试过的食客都说它的味道,让人有苦尽甘来之口味,是比较偏苦的传统榴槤味道,的确藏着许多惊喜!

从事销售榴槤业已有10多年的罗元晖指出,尽管近年来市场上一窝蜂追求名种榴槤如猫山王丶黑刺丶竹脚丶红虾等,但这些品种榴槤价钱越来越贵,因此价钱大众化的高山老树也开始受到越来越关注和青睐。

罗元晖手中的榴槤,是已有逾30年树龄的高山老树甘榜榴槤。
罗元晖手中的榴槤,是已有逾30年树龄的高山老树甘榜榴槤。

“平芭与高山老树品质参差不齐,但是坦白说,即使是闻名遐迩的猫山王,也曾是,因品质和收成稳定,经注册以後,坊间名气逐渐增大,需求增多而价格走高。”

他也说,为了迎合各类顾客的要求,他也提供免费榴槤装盒服务,甚至一盒装里会有多样品种榴槤,当然盒装免费主要是方便,顾客带回家吃也方便,吃不完更可以直接放入冰箱储存,一举两得。

榴槤季节飘香,阵阵香味让人难以抗拒,果王爱好者,纷纷前往选购榴槤。
榴槤季节飘香,阵阵香味让人难以抗拒,果王爱好者,纷纷前往选购榴槤。
果肉金黄的榴槤开壳後,放入盒中,让人看了食指大动,左为101品种及右为猫山王品种。
果肉金黄的榴槤开壳後,放入盒中,让人看了食指大动,左为101品种及右为猫山王品种。

高兴
高兴
惊讶
惊讶
愤怒
愤怒
悲伤
悲伤
关怀
关怀
mywheels