高山老树风味入口才知 甘榜榴梿总有惊喜
(和丰8日讯)甘榜榴槤,味道千变万化,高山老树甘榜榴槤,更是让老饕有惊也有喜!
过去,市面上一窝蜂追求名种榴槤如猫山王丶黑刺丶竹脚丶红虾丶101等等的情况,随着这些名种榴槤的价格越来越贵之下,也越来越多老饕对价格较低廉的甘榜榴槤关注和青睐,特别是高山老树榴槤,如今已受到市场青睐,而且开始有价。
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最近,和丰市面随着第二波榴槤上市後,高山老树榴槤果似乎深受当地和外地榴槤老饕喜爱。
业者受访时,皆指市场对高山老树榴槤的需求越来越高,每天都有不少人前来选购,主要原因是价格大众化,而且果质也不错。
业者接受《中国报》访问时皆说,与平芭榴槤相比,高山老树榴槤的味道有甜也有苦,果肉色泽有黄有白,吃下去软糯香甜丶满颊生香,有的却说不出的奇怪,难以笔墨形容。
在还未掰开甘榜榴槤壳之前,总是让人猜不着当中的风味,也正因如此,特别是高山老树甘榜榴槤总是藏着许多惊喜。
业者指出,这些遍布各个州高山地区的甘榜榴槤,价格低廉,即每公斤8令吉至16令吉不等。
榴槤业者卢协利说,所谓高山榴槤也包括猫山王丶D24丶甘榜榴槤等等,基本上是一定长在高山。
他说,这些高山老树的树龄必需逾30年,果树仍茁壮且结果累累,产量超过200个甚至更多,榴槤果都具有香味丶当然有的甜有的苦,甚至有的酒味,干包。
“高山老树甘榜榴槤也总是藏着许多惊喜,好吃当然开心,不好吃也不会觉得不值得。”
他说,若与平山榴槤相比,高山老树甘榜榴槤价格略高,在每公斤介於8令吉至16令吉之间,而且也越来越受欢迎。
另一名榴槤档助手林福强则说,高山老树甘榜榴槤相当好卖,相比猫山王,高山老树甘榜榴槤目前也非常受食客欢迎。
“高山老树甘榜榴槤都没有施打农药,天然生长的果实,且价格大众化,非常畅销。
在和丰市面上,最近也有人推出称具有“王老吉凉茶味”的高山老树甘榜榴槤品种,尝试过的食客都说它的味道,让人有苦尽甘来之口味,是比较偏苦的传统榴槤味道,的确藏着许多惊喜!
从事销售榴槤业已有10多年的罗元晖指出,尽管近年来市场上一窝蜂追求名种榴槤如猫山王丶黑刺丶竹脚丶红虾等,但这些品种榴槤价钱越来越贵,因此价钱大众化的高山老树甘榜榴槤也开始受到越来越关注和青睐。
“平芭与高山老树甘榜榴槤品质参差不齐,但是坦白说,即使是闻名遐迩的猫山王,也曾是甘榜榴槤,因品质和收成稳定,经注册以後,坊间名气逐渐增大,需求增多而价格走高。”
他也说,为了迎合各类顾客的要求,他也提供免费榴槤装盒服务,甚至一盒装里会有多样品种榴槤,当然盒装免费主要是方便,顾客带回家吃也方便,吃不完更可以直接放入冰箱储存,一举两得。
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