马友鱼近月来唱丰收 每公斤跌逾5令吉卖不出 畅销王-石甲现稀缺
(怡保4日讯)来自十八丁及班台的鲜美马友鱼虽近月来唱丰收,价格每公斤下跌了逾5令吉,即大型的马友鱼由35令吉下跌至30令吉,却没人问津,唯畅销的石甲则因货源短缺,每公斤上涨了3至5令吉。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
(本报赵诗绮摄)
除了石甲价格上涨外,获三大民族喜爱的甘望鱼也因产量减少而水涨船高,目前每公斤由15令吉涨20令吉,也同样上涨了3至5令吉,唯其他鱼类的价格则维持现有的价格。
狮尾巴刹十八丁海产批发商林彩云受访时说,马友鱼是华裔其中爱吃的高品质鱼类之一,尤其是来自十八丁及班台的马友鱼。唯由于近月来因丰收,在货源盛产下,出现供过于求,价格虽下了却没有人问津。
“目前摆在鱼摊的马友鱼都是重量十足,新鲜美味,因市场冷清而未吸引顾客购买。”
她说,这主要除了丰收之外,早前也因农历七月中元节,大部人较多购买烧猪烧肉等拜际,而且婚宴较少落在农历七月,以及市场淡静,导至此鲜鱼过盛。
她说,相信进入农历8月将会好转,价格也会回稳,因在该区域,在婚宴较常用马友鱼作为婚会的菜肴。因为马友鱼谐音为“马上有钱”,故此,在婚宴上的鱼类菜肴马友鱼是首选,以取得好意头。
她说,马友鱼在新年期间也是非常热卖,常卖断市,价格每公斤卖至约40至50令吉,马友价格昂贵除了是本地鱼新鲜,也因“放网”补获,体型保持较完美。
林彩云指出,马友鱼价格虽下跌,唯石甲及甘望鱼则因产量减少而价格上涨,每公斤各涨5令吉。其他鲜鱼价格相若仍维持现有价格。
■金姐(怡保中央公市鱼贩)
目前市场淡静,鲜鱼市场也受到影响。我在国庆日开摊时,生意还不错,可能是大多的鱼贩都休业所致吧。
目前各类鲜鱼价格并没有上下太大,大都保持原有的价格,唯石甲因属通销鲜鱼,尤其是酒楼及餐馆都受欢迎,唯如今却因产量减少而价格上涨,每公斤由14至15令吉,涨至现时的17令吉。
此外,金昌鱼在近几天来,也稍微上涨了2令吉,即每公斤由30令吉涨至32令吉。
■梅丽娥(股票经纪)
我经常都会为家人下厨,鲜鱼是桌上佳肴之一,而马友鱼也是家人喜爱吃的鲜鱼之一,如今价格下跌,也会多买一些回家。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT