（江沙30日讯）新春佳节适逢学校长假，导致游子返乡潮涌现，使得江沙餐饮业生意兴旺，在大年初二开年，市区各餐饮店客似云来，烧猪销量更是翻了不止两倍！
江沙餐饮业者告诉《中国报》，今年新春期间江沙餐饮业整体生意普遍比去年兴旺，学校长假促使更多游子回乡，成为带动消费的重要因素。
江沙烧猪贩黄安福（伯杰）透露，平日仅能斩一至两头烧猪，今日却斩了7头，多数食客是为了搭配早餐享用。
他表示，除夕当天的生意更旺，共斩了11头烧猪，但这主要因为客户提前预订，用于祭神或团圆饭。
此外，江沙文昌美食中心负责人马淑君表示，从除夕、初一到初二，人潮明显比去年多，尤其是返乡游子佔多数，这与学校长假息息相关。
“今天的人潮最旺，我从清晨5时忙到上午11时，几乎没有休息。平日仅需15包冰粒，今天却用了超过30包，可见客流量之大。”
江沙食悦香美食中心负责人黄怡汶也认同，初二的人潮比除夕及初一更旺。她分析，除夕家庭多在家吃团圆饭，初一部分人家有吃素习惯，因此初二才选择外出用餐。
“相比去年，今年明显更多游子返乡，累积了人气，让我们的美食中心受到更多关注。”
麽麽咖啡店老板王建明则指出，他在除夕与初一休业，初二正式开市。虽然早上10时前人潮较淡，但之后食客蜂拥而至，生意开始火热起来。
不过，咖哩麵业者李秀珍则表示，她的生意与往年相若，未见特别增长。
