(怡保12日讯)踏入斋戒月,市场上鸡蛋供应仍然充足,唯有不少穆斯林在斋戒月来临之初,到超市及鸡蛋商店选购鸡蛋,以在斋戒月期间食用,令不少商贩的生意大好。
不过,在斋戒月期间,随着友族减少用餐及烹饪,贩商的生意也会受到逾20至30%的影响。

据了解,目前市场鸡蛋货源充足,且有过盛情况,然而,现有的鸡蛋商仍依据目前的统制品价格售卖;而鸭蛋及菜园蛋货源充足,价格也保持在原有水平。

属统制品的A、B及C鸡蛋货源充足,各商家现仍依照原有的价格售卖。
《中国报》走访怡保市部分鸡蛋摊贩时,指随着掌玺大臣丹斯里赛丹尼尔赛阿末宣布,国内穆斯林从2日起进入斋戒月后,不少友族到来购买鸡蛋,而鸡蛋更是特别好卖,当中除了一些家主妇,也有一些小食摊贩。
怡保中央公市慧心蛋庄负责人郭先生受访时说,刚踏入斋戒月,便有不少穆斯林顾客到来购买鸡蛋,生意比平日较好。
他说,唯一旦进入斋戒月后,鸡蛋的销量也会随之减少,主要是鸡蛋也是友族喜爱食用的食物之一,斋戒月期间他们每日只食一餐,减少用餐所致。
他说,目前鸡蛋货源充足,且有过盛的现象,目前鸡蛋价格便宜,唯鸡蛋属统制品,蛋贩仍依据现有的统制品价格售卖。

他说,目前A蛋每托(30个)为12令吉60仙、B蛋为12令吉、C蛋为11令吉40仙,而AA蛋价格浮动。

他说,除了农场鸡蛋货源充足,鸭蛋及菜园蛋价格也货源充足及价格平稳。

郭小燕(郭小燕蛋庄塑胶商)
目前市场较淡静,唯上周日起踏入斋戒月,于周六的鸡蛋销量较好,主要是有不少穆斯林前来购买鸡蛋以备食用,但进入斋戒月期间,生意将会减少减逾20至30%。

目前各类鸡蛋,如农场及菜园蛋皆货源充足,唯咸蛋则因货源减少,而每个涨了10仙至20仙,即目前为每个1令吉30仙。

张金凤
张金凤(怡保中央公市金凤蛋庄业者)
鸡蛋是全民喜爱的食物之一,一旦进入斋戒月期间,穆斯林减少用餐,鸡蛋销量也将减少食用,因此销量预计会也受到50%影响。
不过,在开斋节来临之际,商贩及穆斯林也会制糕饼迎接佳节到来,届时鸡蛋也会有很好的销量。

诺拉霞(60岁,家庭主妇)
为能增加额外的收入,我在斋戒月期间售卖面食供,以便让顾客可在开斋时段购买食物。在这期间将会售卖”叻沙”及咖哩面等,便特地到来选购各项用具及食材,包括鸡蛋等。

央莎(69岁,家庭主妇)
家人几乎每天都会食用鸡蛋,尤是孩子特别喜爱吃鸡蛋,因此,经常都会购买鸡蛋食用。上周日起,斋戒月便开始,我也会准备较多的鸡蛋,以备开斋时段食用。