(怡保14日讯)近期天气变化无常,时而炎热如夏,时而暴雨倾盆,导致不少民众上火不适,纷纷涌入凉茶铺购买降火凉茶,以维持身体健康;这股需求热潮,使得凉茶铺的生意额激增20%至30%,门庭若市。

《中国报》近日走访怡保市内多家凉茶铺及养生馆,发现不少顾客接连上门,购买各类凉茶或寻求中医调理,以应对天气变化带来的身体不适。除了现场饮用凉茶外,许多民众更选择打包带回家,让家人一同调养身体。
这些凉茶包括了菊花参须茶、菊花罗汉果、龟苓膏、泡参龙眼红枣、茶精、夏枯草、北紫草、甘蔗茶、冬瓜龙眼等,薄荷桑叶茶、蜜枣西洋菜、金菊花,各具降火解暑的功效,成为消费者的首选。

凉茶铺与养生馆业者受访时说,随着近期气温骤升,顾客人数有所增加,带动店面生意。然而,尽管药材成本暴涨40%至50%,许多业者仍选择维持原价,以回馈长期支持的熟客。
“我们的顾客多是熟识的街坊邻里,不好意思调涨价格,因此我们尽量不涨价,甚至提供额外优惠。例如,顾客一次购买多瓶凉茶时,我们会额外赠送一两瓶,以表达感谢。”

随着天气持续不稳,凉茶市场的热潮预计将持续一段时间。
受访业者说,在炎热天气下,如果不方便外出,民众可在家自行煲菊花罗汉果茶或冲泡参须菊花茶,这是既快捷又经济的选择,而且这些茶饮性质温和,有益身体健康。

■冯瑞晶:暴露烈阳下容易生病
中医调养师冯瑞晶(保和堂东主)说,除了目前市民受到酷热天气影响而生病,清明节期间到来看诊人数也会增加,主要是扫墓者在烈阳下扫墓,部分扫墓者没有戴帽及雨伞,暴露在烈阳下而容易生病。
因此,她呼吁在天气炎热时在外戴帽或打伞及多喝水,以免中暑。

她说,自华人新年后加上近日来的天气酷热,不少民众因而生病,到来看病者大都因受天气炎热及在新年期间吃太多的煎炸食物所致。
“普遍患者因上火引发的症状包括头痛、口干、口腔溃疡、眼睛干涩、牙龈肿痛、咽喉肿痛及烦躁易怒等。上火通常源于人体阴阳失衡,内热过盛,并可能在不同脏腑器官表现出相应的症状。”
她说,上火者一般上都可饮用清肝润肺的汤水及凉茶以减缓症状。
她说,近日上门光顾的民众,多会选购凉茶饮用,如薄荷桑叶茶、蜜枣西洋菜、参叶菊花等,这些销量比平常增加约30%。

■陈萦卉(饮食业者)
我在天气酷热时,最怕会生病,除了平时多喝水及吃水果外,也特别喜爱吃雪糕。
天气炎热时,为了预防生病,通常每周在家煲凉茶约3次,主要是罗汉果凉茶,以达到消暑效果。如果没有时间煲,则会前往凉茶铺购买。同时,也会确保充足的睡眠,以提升免疫力。

■谭智鴻(谭杰生凉茶铺负责人)
近期天气异常炎热,尤其是中午时分,阳光炙热,而午后又常伴随骤雨,导致气温忽冷忽热,容易引发发烧、感冒等疾病。因此,近日前来购买凉茶的市民明显增多,销量亦提升逾20%。
在炎热天气下,具有清肝润肺功效的苦茶特别畅销。此外,菊花茶、龟苓膏等产品也十分受欢迎。
■周小姐(仁存心凉茶铺负责人)
凉茶是缓解上火的最佳良方之一,市民通常会在炎热天气前来购买凉茶,以舒缓因上火引起的不适症状。
本店的罗汉果凉茶搭配药粉,口感清润,特别受欢迎。每逢炎热天气,许多老顾客都会专程前来购买饮用。
■伍女士( 70岁,家庭主妇)
我经常都会到养生馆调理身体,即使不在炎热天时,都会购买凉茶喝。若是热天气也会特地多购买些给家人饮用。
■刘先生(销售员)
我经常在外跑市场,近来天气特别炎热,除了多喝水,我也会到凉茶馆购买凉茶喝,以免生病影响工作。

■赖健祥(福康堂中医参茸百货行东主)
身为中医师,在为病人诊治时,我也会鼓励他们饮用凉茶来调理身体,因此店内一直拥有稳定的顾客群。不过,这几天发现有不少陌生顾客前来购买,相信是因为天气炎热,想透过凉茶消暑的人增多了。
店内提供10种凉茶,其中有些专为消暑设计,有些具保健功效,还有一些特别为长时间待在办公室的上班族调配。每瓶售价介于4令吉至10令吉之间,价格已维持9年未曾调整。

■曹永汉(威力氏凉茶店东主)
最近天气炎热,凉茶铺的生意确实比平时好了许多,销量增加了30%。店内最畅销的凉茶是茶精,许多患有感冒、咳嗽或喉咙痛的顾客饮用后,症状都有所缓解。

目前药材成本暴涨40%至50%,但我仍坚持不将成本转嫁给顾客,因为大多数都是熟客,担心调涨价格会“伤”感情。我的凉茶价格已维持超过10年未曾调整,每瓶330毫升的凉茶售价介于3令吉至13令吉之间。此外,顾客购买两瓶茶精,还可获赠一瓶甜味凉茶。